Кароч любительниц сыра🧀 я так поняла тут много)
Ловите ещё одну порцию рецепта сыра из творога😉
Такой сыр готовила всегда бабушка, и эта корочка🤪 это самое вкусное для меня😍🤤
500 гр творога
2 яйца
Одна чайная ложка соли и соды
50 гр сливочного масла для жарки
Творог перетереть до мелких крупинок, добавить соль, соду, яйца.
Хорошо перемешать, утрамбовать и оставить на 2 часа, в идеале на 4.
Но я ждала 2 часа всего, сыр увеличится немного в объёме и станет дырчатым (фото прилагаю).
После разогреть масло на сковороде, порциями выложить массу на сковородку, уменьшить огонь, (у меня варочная панель, жарила на 6 уровне из 9-ти)
Продолжать мешать, пока масса не станет однородной, она будет пышной.
После перелить в посуду. Пока сыр остывает, ловите самый вкусный бонус этого рецепта коооорочку🤪🤪🤪 она прям с легкостью отстаёт от сковороды, вкуснейшая и хрустящая😍💔
#мои_творюшки👩🏼🍳
Комментарии
Т@irina_18.06, хочу как на картинке кусочки сделать или брусочек один целый, это возможно? 🤩
@naza_zhabaeva, возможно конечно😂 просто дайте сыру отдохнуть😉
@irina_18.06, 👌🏻еще раз спасибо, не знаю доживет ли до утра, я уже его ем😂
Тааак, пишите адрес, ставьте чай. Выезжаю к Вам в гости.
@irina_18.06 ради такой вкуснятины я готова пешком дойти 😜
Интересно, можно ли яйца взять перепелиные? У дочки на куриные аллергия
Думаю да, надо только подобрать соотношение👍🏻
Ооо вкус детства😍😍 я как то похожий рецепт выкладывала для мультиварки, там только детали немножко меняются, то вкус такой же божественный))) только мы корочку отдельно не скручиваем, сыр немножко остывает и мы прям с корочкой его режем потом. А то самое вкусное слишком быстро кончается))
Забыла сказать, спасибо большое за рецепт😘💋 я и забыла уже о таком вкусном сыре! Это действительно вкус детства😻😻😻👌🏻
Аааа! Вкус детства! Спасибо что напомнили !
Аааааа помню его вкус💣💣💣💣 Этот мне нравится больше🤩 завтра тоже сделаю🤩
Вчерашний свекровь съела, она любит адыгейский)
А этот я никому😂 да и корочки уже нет🤣🤤
Спасибо большое за рецепт😋После того как перелила в посуду, ждать пока застынет? Что дальше делать?🙉