Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ксения
Ксения
Мама дочки-младенца

"Слёзы ангела" Основа: Мука-1ст Сахар-2ст.л Яйцо-1шт Масло сливочное-100 гр Разрыхлитель-1ч.л Приготовление:все смешать,…

1 из 3

"Слёзы ангела"

Основа:

Мука-1ст

Сахар-2ст.л

Яйцо-1шт

Масло сливочное-100 гр

Разрыхлитель-1ч.л

Приготовление:все смешать, замесить тесто и убрать в холодильник минут на 30.

Начинка:

Творог-1 пачка

Желтки-3шт

Сметана-100гр

Сахар-3ст.л

Манка-1ст.л

Приготовление: все смешать до однородной массы.

Суфле:

Белки-3шт

Сахар или сахарная пудра-2ст.л

Приготовление: взбить до устойчивых пиков.

Основу и начинку выпекать 30 минут-180*С

После выложить суфле и убрать в духовку ещё на 10 минут-160*С

20

Комментарии

astks

КсенияМама дочки-младенца

😍😍😍красота

Ответить

viktorya_samoilova

Виктория ПудовкинаМама сына (1 год)

Здравствуйте, брала ваш рецепт в сохраненки, решила сегодня сделать) надеюсь получится❤

Ответить

astks

КсенияМама дочки-младенца

Обязательно получится 😊

Ответить

astks

КсенияМама дочки-младенца

@viktorya_samoilova в пачке было 200 гр

Ответить

jenaruslana

МамаМама дочки (1 год)

Спасибо за рецепт.

Думала сделать Королевскую ватрушку,но попался Ваш рецепт,опробую его🤩

Ответить

gulnazka05

ГульназМама двоих (1 год, 5 лет)

А у меня не заплакал и я больше не делала😞

Ответить

astks

КсенияМама дочки-младенца

Я его сразу из духовки вытащила, через время слёзки появились) он и без них вкусный)

Ответить

gulnazka05

ГульназМама двоих (1 год, 5 лет)

@cameli вкусный,но так хотелось эти капельки,я вот думаю передержала,там надо вроде чтобы суфле еле коричневое было,а у меня тёмное было

Ответить

astks

КсенияМама дочки-младенца

@gulnazka05 тоже возможно 🤷‍♀️

Ответить

marishok_z

МаришкаМама дочки (3 года)

Один из моих любимых пирогов, только я чаще делаю его с банановой начинкой!

Ответить

marishok_z

МаришкаМама дочки (3 года)

@cameli могу поделиться свои рецептом!?

Ответить

astks

КсенияМама дочки-младенца

@marishok_z делитесь конечно🤤

Ответить

marishok_z

МаришкаМама дочки (3 года)

@cameli Для основы :

180-200 гр. просеянной муки

3 желтка

70 гр. мягкого сливочного масла

60 гр. сахара

Щепотка соли

1 ст.л. сметаны

Ванилин

1 ч.л. разрыхлителя

Всё смешать, замесить руками однородное тесто, затем распределяем по форме с пергаментом руками тесто, формируя бортики или раскатываем(кому, как удобнее), прокалываем вилкой тесто. Убираем в холодильник мин на 10.

Начинка :

4 спелых банана режем тонкими колечками

Раскладываем по тесту, сверху бананы смазываем 4 ложками сметаны жирность не менее 20 %. Отправляем в духовку 180' мин на 15,тем временем сделаем безе, взбиваем 4 белка с щепоткой соли, до пышности, затем добавляем 4 ложки сахара и ванилин, взбиваем до устойчивых пиков. Вынимать форму из духовки , выкладываем взбитые белки, и разравниваем, как нравится,убираем ещё мин на 15 в духовку! Затем достаем, даём остыть, Вынимаем из формы, и убираем в холодильник, через 1 час станут появляться на поверхности "Слёзки ". Получается очень вкусно, рекомендую приготовить! Приятного аппетита!

Ответить

Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого…

Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку