Поздравила утром любимого мужа с двойным праздником - День Святого Валентина и наша 2-я годовщина знакомства - нашей любимой вкусняшкой - чизкейком❤️
ЭТАП 1🔅
300 гр. печенья измельчить в крошку, добавить к нему 100 гр. размягченного (важно❗️) сливочного масла - смешать; выложить в застеленную пергаментом форму и утрамбовать плоским дном стакана, уделяя внимание боковинам, убираем на время в холодильник.
🔆Форма для выпечки: может быть разъемная или силиконовая (у меня силиконовая); застилаем хорошо пергаментом и немного смазываем сливочным маслом, чтобы потом без проблем убрать бумагу.
ЭТАП 2🔅🔅
Творожный сыр (у меня был Хохланд в красной банке) - 2 банки по 400 гр., выложить в глубокую посуду и дать постоять, затем хорошо промешать венчиком (не миксером, это важно❗️); к сыру добавить 2 ст.л. сахара (или сахзам по вкусу), 1 ст.л. сока лайма и цедру лайма (небольшую щепотку) - всё смешать; продолжая вымешивать сыр, поочерёдно вводим 2 яйца (одно-перемешать-второе-перемешать), затем 100 мл.сливок - всё хорошо перемешать.
ЭТАП 3🔅🔅🔅
Достаём основу из холодильника и выкладываем сырную смесь на слой печенья, аккуратно распределяя лопаткой ровным слоем; переставляем форму на противень, в противень наливаем горячую (кипящую) воду, чтобы образовалась водяная баня (воду по мере надобности доливать); ♨️выпекать♨️
10 минут на 180 градусах
50 минут на 110 градусах
ЭТАП 4 🔅🔅🔅🔅
После полного приготовления дать остыть изделию в духовке, можно приоткрыть дверцу духового шкафа; готовый чизкейк укрыть пищевой плёнкой и убрать отдохнуть в холодильник на 8-12 часов🤤
При подаче можно присыпать сахарной пудрой сверху и украсить любимыми ягодами🍓
#рецепт
#выпечка
#домашниевкусности
Комментарии
Как стать Тайной Снегурочкой в игре Мамлайф?
Тайная Снегурочка — добровольная новогодняя игра между пользователями приложения Мамлайф, согласившимися принять в ней участие.
Суть игры состоит в обмене новогодними подарками между всеми участниками игры. Для этого все участники игры через специального бота Mom.life обмениваются своими почтовыми адресами в случайном порядке. Каждый участник игры получает ссылку на профиль другого пользователя и его почтовый адрес. После чего участник игры должен в оговоренный срок купить новогодний подарок др...
Я завершаю эру похудения: минус 31 кг за 20 лет
На этой прекрасной ноте, Я ЗАВЕРШАЮ СВОЮ ЭРУ ПОХУДЕНИЯ 😭💔😇🙏🏻
⠀
Утром я увидела рекордные 49,3 кг.
⠀
И вместо привычного внутреннего: ещё чуть-чуть — тишина. Не восторг, не гонка, не страх отката. Просто ощущение: мне достаточно.
⠀
Я закрываю огромный этап своей жизни, который длился почти 20 лет ❤️🩹
⠀
С 14 до 34 мой нормальный вес был 74–76 кг.
⠀
Я начинала десятки раз. Худела. Срывалась. Снова начинала. Ненавидела себя в зеркале и обещала: с понедельника всё точно получится.
⠀
Поворотной точкой ст...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...