Творожный пирог

Песочное тесто

Для тесто:

1)мука -200гр

2)сахар-100гр

3)сливочное масло 82%-150гр(комнат.температуры)

4)яйцо -1шт

5)разрыхлитель-1пакетик(10гр)

6)соль щепотка

НАЧИНКА:

1)Творог 9% жирности -400гр

2)сахар -100гр

3)сметана 20 или 30%жирности-100гр

4)яйцо

Так:

1)мука+разрыхлитель+соль +сливочное масло перемешаем ;

2)в отдельной миске перемешаем яйцо и сахар и добавляем в мучной смесь,получается липковатое тесто

3)творог+яйцо+сахар и сметану перемешиваем с помощью блендера

4)равномерно распределяем тесто вливаем смесь.Можно украсить ягодами. У меня замороженная черная смородина.

5) Печь в духовке при температуре 180° -30 -35 минут)

Могу сделать на заказ 3000тг😄