Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаФлешмобы и конкурсы
 Анастасия
Анастасия
Мама двоих (младенец)

#полдник_с_тёмой и конечно же @klub_zaboty_tema😁😁😁 вот вам пудинг в ленту тыквенный с цедрой апельсина😎😉 Рецепт😁…

1 из 2

#полдник_с_тёмой и конечно же @klub_zaboty_tema😁😁😁 вот вам пудинг в ленту тыквенный с цедрой апельсина😎😉

Рецепт😁

Ингридиенты:

1.5 кг тыквы без шкурки и семечек

1 стакан манной крупы

1 стакан кукурузной муки

100 мл меда(можно и больше,но это по желанию!мы сладкое не любим,да и тыква сладкая)

2 ст.ложки цедры апельсина

2 ст.ложки масла растительного

2 яйца

Соль?

Приготовление:

Тыкву порезанную кусочками запекаем в духовке при температуре 180° до мягкости!запеченную тыкву остужаем и перебиваем в блендере в пюре!Перекладываем оранжевое "настроение"в миску и добавляем мед,цедру,манку,муку(ждем 10 мин)затем яйца и масло....

В классических рецептах пудинг,яйца взбивают с солью и сахаром до устойчивых пиков,но так как я не использую сахар и мне не очень нравится "пористый"пудинг....я просто ввела их в массу не взбивая!!!Ставим в духовку разогретую до 180° на 30-40 мин😊

Рецепт получился сам собой😁но мне понравилось😉😉😉

P.S. украшала подсушенными в духовке дольками апельсина с корицей ❤

Приятного...☕🍮🍊🍽

Передаю эстафету

@viktoria2302 и @viaro_smol

24

Комментарии

mendelevna

АннаМама сына (1 год)

Скажите, пожалуйста, какую форму для этого пудинга используете?

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

20 см

Ответить

zaikalove

zaikaloveМама троих детей

Подскажите еще пжл, из какой муки лучше делать блинчики?🌷

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

@zaikalove обращайтесь😉

Ответить

ldt810l

ЛюбовьМама дочки (1 год)

@nastena.baranova.169 я на рисовой готовила блинчики. Вышло вкусно и не рассыпались 😊

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

@ldt810l ну вот и отлично😉просто в рисовой нет клейковины, и раз на раз не приходится😁

Ответить

zaikalove

zaikaloveМама троих детей

А хлеб какой едите?) Сами готовите?

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

Продается на рисовой муке и кукурузной....но практически не едим

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

А вообще я много чего готовлю сама...я повар по образованию...и сладости мы редко едим покупные

Ответить

zaikalove

zaikaloveМама троих детей

@nastena.baranova.169 очень классно)) выкладывайте иногда рецепты😍

Ответить

zaikalove

zaikaloveМама троих детей

Вы глютен не употребляете всей семьей?

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

Мы в принципе пшеничную муку заменили рисовой,кукурузной, овсянной, нутовой ,миндальной...смотря в чем!Так полезнее и не поправляешься😉

Ответить

zaikalove

zaikaloveМама троих детей

Вместо кукурузной муки можно пшеничную?🌝

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

@leginadasha 😂😂😂возможно,но ничего полезного я в пшеничной муке не нахожу,поэтому она мне и не нужна😉😊

Ответить

legina_astrolog

ДарьяМама двоих (2 года, 3 года)

@nastena.baranova.169 на вкус и цвет, как говорится.

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

@leginadasha ну да😊

Ответить

ldt810l

ЛюбовьМама дочки (1 год)

Выглядит потрясающе 😍!

Обязательно попробую 😉

Ответить

mamaammyplaton

АнастасияМама двоих (младенец)

У него и вкус потрясающий😍😏

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт,…

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне