Раз в год готовлю рассольник. Получилось вкусно. Перловку всегда готовлю отдельно, бульон получается прозрачный.
Вот рецепт: отвариваю мясо, добавляю картофель, уже почти готовую перловку. Отдельно обжариваю лук, морковь, чеснок, добавляю натертые солёные или маринованные огурцы, немного рассола. Тушим мин 20 под крышкой. Далее, все выкладываем в суп, добавляем каперсы и зелень.
Комментарии
Я тоже сварила на днях такой кайф давно не делала этот супчик,перловку да лучше сварить отдельно и промыть тогда будет чистый бульон
@arfenia предварительно не замачивать? И варить без молока?
@saperavi, можно замочить,я не знаю какую вы её ели я перловку с молоком не представляю🙈
Перловку получается просто отдельно нужно сварить? А сколько по времени?
Перловка варится мин 50 по времени. Отдельно варю мин 25. Промываю под холодной водой и кладу в бульон.
надо идти за перловкой, давно хотела рассольник сделать
Не мешайте мне готовить!
Если я готовлю кушать, то не надо лезсть в готовку мою - добавлять воду, менять режим плиты, добавлять специи, какие вздумал😠
Борщ без зажарки?
Девочки когда я готовлю борщ я всегда на сковороде отдельно жарю лук,морковь и свеклу.И добавляю зажарку в суп.Но думаю сразу без зажарки добавить в суп.Как будет девочки?Кто нибудь так делает?
Будить мужа на работу: как вы справляетесь с этой утренней рутиной? Делимся опытом!
Вы будете своих мужей на работу?
Я каждое утро встаю в 5 утра готовлю завтрак и бужу его, потому что будильники он не слышит... 😤
Девочки ,а когда вы начали еду подсаливать?дочке готовлю отдельно и соль не добавляю и врачи говорят что они щас нет вкусовых рецепторов так ли?
Девочки,а суп с перловкой варите?что добавляете в него?какие сочетания вкусные?
А картошка не дубеет от соленых огурцов?