сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
#Ингредиенты:
📍Молоко 1 л
📍Кефир 0,5 л
📍Яйцо куриное 1 шт
📍Соль 1 ч. л.
📍Кислота лимонная (на кончике ножа)
🔅Приготовление:
🔸Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь.
Постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения.
🔸Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
🔸Эту массу откидываем на марлю.
Подвешиваем над раковиной(над любой ёмкостью) на 15 минут и даем стечь сыворотке.
🔸Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Сыр готов!
Приятного аппетита😋😘
#готовимсмахно#Готовимвкусно#готовимсами#готовимвместе#готовим#Готовимдома#просто#быстро#вкусно#еда#Едаялюблютебя#вкуснаяеда#сыр#филадельфия#рецепт#пп#рецепты#непп#простойрецепт#приятногоаппетита