Наступают выходные, а значит пришло время поделиться с вами рецептом идеальных панкейков с чем? Правильно - с тыквой (ну много ее в этом году 🤗)

За основу взяла рецепты, найденные на просторах интернета (по сути они все одинаковые) и адаптировала для себя.

Но немного подправила для себя. Итак, вам понадобится:

- 280 грамм тыквенного пюре;

- 2 яйца;

- 200 грамм муки;

- 60 грамм сахара;

- 50 грамм банана;

- 10 грамм разрыхлителя;

- 200 мл молока;

- 10 грамм разрыхлителя.

Взбиваем миксером яйца с сахаром до пены, добавляем пюре, банан(предварительно размять вилкой), молоко. Смешиваем муку с разрыхлителем и доставляем в чашу к жидкой смеси. Смешиваем все ингредиенты лопаткой.

Жарить на сковородке с антипригарным покрытием под крышкой. Только обязательно на маленьком огне и под крышкой - тогда панкейки будут пышными 😊

Приятного аппетита!