кто ещё не пробовал овсяные котлеты, то обязательно советую, особенно те, кто на пп.
Ингредиенты

Хлопья овсяные - 1 стакан 
Вода (кипяток) - 0,5 стакана 
Картофель (большой) - 1 шт 
Лук репчатый - 1 шт 
чеснок - 2-3 шт (так вкуснее)
Соль - по вкусу 
Перец - по вкусу 
Масло растительное - 2 ст.л. (я на масле жарю поэтому не добавляю в котлеты)

Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой на 10 минут. Картофель натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, чеснок отжать или порезать мелко добавить соль, перец и все перемешать. К этой массе добавить овсянку и все тщательно перемешать. Обмакивать руки в воде и лепить котлетки. (если не слепляются, то добавить 1 яйцо) На очень разогретую сковородку выкладываем котлеты и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Когда котлеты поджарятся до румяной корочки, перевернуть и снова накрыть крышкой. Сложить котлеты в стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 5 минут или отпарить. Приятного аппетита. На вкус как-будто мясные))