Ну значит пока я бездельничаю дома, решила с вами поделиться моим любимым рецептом чизкейк в мультиварке.
Нам понадобиться мультиварка, пергаментная бумага и блендер. Из ингредиентов: 🔹творог – 300 гр (у меня Белоцерковский 9%); 🥚яйца – 3 шт.; 🔹печенье (юбилейное самое обычное) – 300 гр; 🔹сахарная пудра или сахар – 150 гр; 🔹сливочное масло – 100 гр; 🔹сметана (брала 20%) – 300 гр; 🔹1 пакетик ванильного сахара.
И так приступим к готовке. Для начала берём отличное настроение и блендер, в котором перемалываем печенье до крошки. Но если вдруг у тебя с утра день не задался (поссорилась с подругой, сосед снова решил сделать ремонт, очередная бессонная ночь 👶🏻🍼и т.д.) Тогда есть СПАСЕНИЕ - берёшь это же печенье и пересыпаешь в вакуумный пакет, и превращаешь в крошку с помощью молотка 🔨, скалки или же просто ударами об стол. Ты не заметишь, как все плохое остаётся позади👌🏽😉 Далее добавляем в крошку растопленное или комнатной температуры масло и хорошо руками 🙌🏼 мнём, чтобы наша крошка стала влажной. Выкладываем пергаментный лист в мультиварку (он нам поможет в дальнейшем извлечь наш чизкейк) и выкладываем нашу крошку распределяя по всей поверхности и хорошо утрамбовываем 👊🏼. Остаётся хорошенько взбить в блендере творог с сахаром, яйцами, ванильным сахаром и сметаной. Получившуюся массу выливаем в подготовленную чашу и всё, ставим на режим «выпечка» на 60 минут. Как мультиварка произнесёт заветный сигнал, не спеши открывать и проводить дегустацию. Ещё часок дай настояться чизкейку, после отправляй в холодильник. Оставь на 4-5 часов⏰, а лучше на всю ночь, и уже утром с ароматной чашечкой кофе ☕️ будешь пробовать свой чизкейк.
Комментарии
@anastasiamezakova196, 160-170 градусов минут 50 будет достаточно
О))) надо попробовать👍👍
Ещё понравился момент про скалку👹👹😹😹
А если не в мультиварке, а в духовке, сколько по времени выпекать, и какая должна быть температура?
@kirill_22, я в эти 10 минут готовлю соленую еду перебежками 😂 если муж придёт домой, а дома чизкейк, начнёт спрашивать, где я нашла деньги на няню 😂😂😂
@azhelnovach, так готовка занимает максимум 10 минут, все остальное делает мультиварка. Так что найти 10 минут всегда можно))
Люди, как вы это делаете? У одной ребёнку месяц, у второй - вообще неделя... Ведьмы 😂
Пы.Сы. Это я от зависти)) меня пока на выпечку не хватает)))
3 яйца 🥚
200 гр сахара (1 ст.)
200 гр кефиру (1ст.)
1 чайна ложка соды без верха (погас уксусом)
2-3 стакана муки и 2-3 ст.ложки какао
(Это больше порог а не кекс, но очень вкусно)
Я разрезала его на три корда и сделала тортиком, перемещала коржи варенью со смородиной, очень вкусно с кефиром пить) и другую половину кремом перемазала.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...