Тефтели в овощном соусе ✅

Ингридиенты:

☑️куриный фарш

☑️мука

☑️лук

☑️морковь

☑️кабачок

☑️помидор

☑️укроп

☑️соль

Способ приготовления:

🔸️овощи моем и режем кусочками, 1/4 лука режем мелко для фарша.

🔸️ставим сковородку на огонь

🔸️отправляем в него порезанные морковь, лук, кабочок, помидор БЕЗ кожуры, укроп, заливаем водой и тушим 15 минут.

🔸️в глубокой емкости смешиваем фарш, муку и лук, соль.

🔸️формируем мясные шарики (размер произвольный).

🔸️протушиные овощи вместе с водой отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы.

🔸️полученный овощной соус снова отправляем в сотейник, доводим до кипения и начинаем аккуратно выкладывать в него мясные шарики.

🔸️закрываем крышкой и тушим 20 минут.

🔸️можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром.

#кристинаготовитпросто