А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
#делюсьедой Для тех, кто не любит запах брокколи и не ест этот прекрасный овощ, не смотря на пользу- ловите белковый, до ужаса простой рецепт! Ест даже ребенок!😋 Уверена, "нелюбителям" брокколи придётся по вкусу! 🥦Брокколи сред.- 1 шт. 🥦Творог 5%-150 г; 🥦Сметана 10% или йогурт натуральный(более диет.вариант)-4 ст.л.; 🥦Чеснок-1-2 шт; 🥦Лимонный сок,перец,соль- по вкусу. 1.Брокколи помыть, разобрать на соцветия и оставить на 40 мин для активации всех полезностей(раннее писала об этом,ищите инфо под фото с брокколи ниже 😉);#olhad_полезнаяедая 2.Отварить до мягкости в слегка подсоленной воде. 3.Творог размять вилкой, добавить чеснок,лим.сок, соль,перец,метану/йогурт. 4.Полить творожным соусом брокколи,прогреть на сковороде, добавить зелень по вкусу. Белковое блюдо готово! Приятного аппетита!😍 Какие блюда из брокколи знаете?Напишите мне☺! #olhad_полезнаяедая
Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
