Рецепт на 9-12 шт. Тесто: 150 гр муки. 1 ч.ложка разрыхлителя. 1 ч.ложка корицы Имбирь или мускатный орех по желанию. Орехи 60 гр. яйца 2 шт. 140 гр сахара. 100 гр растительного масла. 150 гр моркови. Цедра апельсина. Смешиваем все сухие ингредиенты ➡️в отдельной миске взбиваем яйца с щепоткой соли и сахар (взбиваем пока масса не побелеет и не увеличиться в объёме)добавляем растительное масло (без запаха )и цедру апельсина ,аккуратно перемешиваем ➡️далее в массу всыпаем сухие ингредиенты ,аккуратно взбиваем миксером на маленькой скорости ➡️добавляем тертую не мелкой терке морковь .➡️распределяем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой духовке 170 гр 25-30 минут👍🏻. Крем : 100 гр сливочного масла. 300 гр сливочного сыра. 80-100 гр сахарной пудры. Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой ➡️добавляем охлаждённый сливочный сыр ➡️можно добавить ароматизатор ( у меня ванильный)крем готов 👌🏼Покрываем остывшие капкейки крем-чизом,украшение по вашему вкусу 💋