Сегодня впервые приготовила бисквит на кипятке иии, он меня поразил, это то, чего я так давно хотела, плюс взбитые сливки с ягодной прослойкой улет) напишу рецепт для себя и может кому он нужен, фото тортика прикреплю завтра итак:
Мука: 170 гр
Разрыхлитель: 1 ч.л
Сахар: 180 гр
Ванилин: 1 пакетик
Яйца: 4 шт
Растительное масло: 3 ст.л
Кипяток: 3 ст.л
Яйца разбиваем в ёмкость и начинаем взбивать с маленьких оборотов, доходя до максимальных постепенно за 5 минут, далее добавляем сахар с ванилином и так же с маленькой скорости до максимальной постенно взбиваем ещё 7 минут, яйца должны загустеть немного и стать почти белыми, далее смешиваем в отдельной ёмкости муку с разрыхлителем и постепенно всыпаем и взбиваем на маленьких оборотах не прекращая, тесто получилось как густая сметана, добавляем масло и кипяток и не медля вливаем в заготовленную заранее тару и в духовку или в мультиварку. Если в духовку на 180 гр на 30-35 минут, если в мультиварку то на выпечку на 60 минут, приятного аппетита)