А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто)) 2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного остудить и можно смазать вареньем(я смазала карамелью) и посыпать кокосовой стружкой. Стакан-250 Очеееееень вкусно🤤🤤🤤пышный, воздушный получился прям😍
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Девочки, сливовый пирог это любовь на веки!😍😍😍 Кто еще не готовил, обязательно попробуйте😋 Его хочется съесть весь и не делиться ни с кем😅 Клянусь🤚 Давно хотела его приготовить, но все время сливы попадались вкусные и сразу съедались🤭, а тут купил муж красивые, но кислые и мне наконец улыбнулась удача🤗 Для его приготовления понадобится: 🧈Сливочное масло — 120 г Сахар — 220 г 🥚Яйцо — 2 шт Мука — 180 г Разрыхлитель — 2 ч.л. 🥛Молоко — 170 г Сливы — 9-10 шт 1. В чаше соединить сахар и сливочное масло комнатной температуры. Взбить миксером до однородной массы, которая должна немного посветлеть. 2. Добавить яйцо и снова взбить массу. 3. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо взбить всё и влить в эту смесь тёплое молоко. Хорошо перемешать. Тесто должно быть средней густоты. 4. Порезать сливу кусочками, добавить в тесто и перемешать. 5. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Это французская рубашка. 6. Выливаем тесто с кусочками сливы в форму, сверху украшаем полукольцами из сливы. 7. Выпекаем 30-40 минут при t-180C°. Готовность проверяем шпажкой. Мы съели его еще горячим, но лучше все же остудить😄 #готовит_Planeta1 #готовимвkg
Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Катерина·Мама двоих (младенец)
@svetlana_may Спасибо!!
·1 отметок «Нравится»1·Ответить