Творожное печенье
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - около 100 г
Приготовление:
Творог протираем(если крупный), сливочное масло ( комнатной тем-ры (в микроволновке 😊 ) смешать с творогом, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Скатываем из него шар и накрываем на 30 минут полотенцем.
Когда тесто отстоялось, разделяем его на части для удобства раскатывания.
Поверхность также можно немного присыпать мукой.
Раскатываем тесто от3 мм . 1см емли просто вврезать. Стаканом вырезаем кружочки.
В миску высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Повторяем со всеми кружками. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой (можно немножко смазать маслом). Выкладываем наши будущие печеньки сахарной стороной кверху.
10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера) до появления золотистой корочки.
11. Готовое печенье снять противеня и дать остыть. Подавать с горячим чаем или кофе.
Так же можно без сахара, если на диете или нельзя. Можно просто с детками вырезать формочками и посыпать сахаром. Также можно просто сразу добавить сахар 4-5 ст.л сахара при замесе теста
Комментарии
Класс)Вкусно выглядит!А они мягкие получаются или все таки твердые как печенья?
@luigrace1 тарелочка такая полная. Мы сейчас с чаем съели, муж на работу отложил и мне ещё остается. У меня с микроволновке противень и его полностью 2 раза выпекала. Нормально
Жирный творог надо или обезжиренный? 👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
А вот и рецепт💃🏻
Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше.
1 банка сгущенки
3 яйца
Щепотка соли
Пачка разрыхлителя
50гр растопленного сливочного масла
Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто)
Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое.
Оставляем на минут 15
Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и сер...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
@alessandra_marmellata не твердые и не сильно мягкие, третий день лежат в пакете я по несколько штук ем. Муж говорит у него изжога вроде от них(хотя сразу съел всю тарелку😂 и ничего), у меня нет ничего вот уже третий день нормально . Хотя если он объелся и больше не хочет на предложение съесть на следующий день всегда так говорит