Наталья
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)
post image

Давно не делала блинчиков😋. Со сметанкой или сгущенкой самое то!Не жирные и очень вкусные. Получаются с первого раза.

#Рецептотzengall

📍1 стакан муки

📍2 стакана молока

📍4 яйца

📍2-4 ст.л сахара

📍3 ст. л слив. масла

📍соль

Взбить 4 белка( не до пиков конечно), слегка. Добавить от 2 до 4 ч.ложек сахара и щепотку соли. Я люблю сладкие, поэтому 4🙈.

Добавить 4 желтка, 2 стакана молока и 1 стакан муки. Растопить 3 ст. ложки сливочного масла и влить в тесто. Хорошо перемешать. Тесто получится жидким, так и должно быть. Можете совсем чуть-чуть добавить еще муки(пару ст. ложек на ваше усмотрение). Печь на сухой сковороде.

#готовимдома #вкусняшка #блинчики #блины #рецептыотzengall #блинчикиотzengall

03.08.2016
52

Комментарии

eugesha
Женя я·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@zengall, а с чуть кислым молоком можно?

20.01.2017 Нравится Ответить
mary_love
Мария·Мама троих детей

И от меня вам низкий поклон за этот рецепт!

08.11.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@daville1907, пожалуйста! Приятного аппетита😊

26.10.2016 Нравится Ответить
daville1907
стикер
26.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@liana_gr, 👍 спасибо! Я кстати тоже иногда люблю так смазать😋

26.10.2016 Нравится Ответить
liana_astrokids
Лиана·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
26.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@an-astasia, я вот всё думаю, когда же попробовать

25.10.2016 Нравится Ответить
an-astasia

@zengall, ага)) я себе уже разрешаю))) и малышка вроде не против)))

25.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@an-astasia, Талия после родов🙈Буду её к лету искать😊 кофе??😍😍

25.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@an-astasia, вооо, и я долго думала, что блины не моё😝

25.10.2016 Нравится Ответить
an-astasia
стикер
25.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@an-astasia, я когда нашла этот рецепт, в таком же восторге пребывала😀. Теперь как Масленица, не успеваю их печь, всё моментально съедается😋.Так что пеките на здоровье😊

25.10.2016 Нравится Ответить
an-astasia

А то , что маслом ничего махать не надо, это вообще кайф😍

25.10.2016 Нравится Ответить
an-astasia

Спасибо за чудо блины!!!! Теперь даже у меня получаются вкусные, а главное ТОНКИЕ блинчики

25.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@safarovas давайте! Буду ждать красивую фоточку с вкусными блинчиками😊

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

@zengall, тогда я в след.раз попробую на кефире 😘 а потом попробую и на масле сливочном))) отпишусь вам после💐

06.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@safarovas попробуйте сделать все по рецепту, обязательно получатся😉. Но т.к они тоненькие получаются, лучше сковородку хорошую и долго их готовить не надо, они чуть подрумяниваются очень быстро

06.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@safarovas вот что другое масло не могу сказать, не пробовала. У меня есть рецепт на кефире и там на обычном масле, но там и в тесто добавляется оно и сковородку надо смазывать хоть немного после каждого. А этот только на сливочном, в тесто и на сухой сковороде.

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

@zengall, именно первый блин получился хорошо 😂

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

@zengall, я добавила масло но❗️ обычное, сливочного не было, добавила 3 ложки... от этого может зависеть?! И сковородка конечно не самая прекрасная, но другие блины получались ☹️

06.10.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@safarovas если вы не забыли добавить в тесто масло, такого быть не должно. Либо стоит сменить сковородку. Т.к получаются у всех. Максимум может первый блин тяжело отставать от сковороды т.к фактически он чуть ее смазывает

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

Всееееее чёрные и почти не отлипают пока не почернеют со сковородки 😭

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

У меня тоже какие то не такие получились...

06.10.2016 Нравится Ответить
bercinai_
UmmSafiya·Мама дочки (9 лет)

Я пошёл готовить

06.10.2016 Нравится Ответить
astakhova-elya
Эля·Мама двоих (8 лет, 9 лет)
стикер
02.10.2016 Нравится Ответить
19elvira21
Эльвира·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

@zengall скажите пожалуйста а 3 ст. сливочного масла что бы растопить это сколько нужно в граммах взять?

01.10.2016 Нравится Ответить
elka-karamelka
Эля·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Наконец то я их приготовила ☺️ они нереальные 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо за рецепт!!!! 🌸

25.09.2016 Нравится Ответить
irinka8511
Иришка·Мама двоих (10 лет, 14 лет)

@zengall очень вкусные блины по вашему рецепту😀

21.09.2016 Нравится Ответить
seashelld
Darya·Мама двоих (8 лет, 20 лет)

Шикарные блины!!!

17.09.2016 Нравится Ответить
mamler
Анна·Мама двоих (3 года, 10 лет)
стикер
12.09.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@nataliagurlova мне тоже нравится этот рецепт т.к они вообще не жирные получаются и оч вкусные. Готовьте с удовольствием😉

06.09.2016 Нравится Ответить
nataliagurlova
NataLia·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Здоровский рецепт!!! Мне понравилось!!! Все блинчики удались, и самое главное не были в масле!!!

06.09.2016 Нравится Ответить
ksu_kolesnikova
Ксения ·Мама двоих (младенец)

@zengall, он кстати лучше всех получился 😂😂😂

06.09.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@cherry_k здорово! Теперь на масленницу от вас не отстанут🙈. Наверно самый первый не получился...он фактически сковородку смазывает для дальнейших блинов😊

06.09.2016 Нравится Ответить
ksu_kolesnikova
Ксения ·Мама двоих (младенец)

Большое спасибо вам за рецепт!!! Впервые готовила блины и выкинула только один 😂обычно больше половины летит в мусорку😂😂блины тонкие получились, теперь я без психов делала блины на "любимой" стеклокерамической плите😂

06.09.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@solnce225 спасибо вам большое за такой отзыв😃. Кушайте на здоровье!

Тоже обычно если дома кто-то есть, они не успевают жариться. Задумываюсь о 2 сковородке😅

22.08.2016 Нравится Ответить
solnce225
Мариночка·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

это просто божественный рецепт! нашла ваш рецепт, и сделала скрин, а ваше имя в нем не оказалось, не поленилась найти вас, что бы сказать спасибо! блины всегда получились немного грубоватыми что ли, и на вкус как то не очень, но эти блины.. это просто нет слов, как у бабушки моей, всегда думала, что так может получится только у нее)) мягкие, сладкие!у меня они не успевают жариться, сын таскает) тесто получилось жидковатое, поэтому появились некоторые трудности с переворачиванием, но я приспособилась, не стала добавлять больше муки, чтоб не испортить не дай бог))) спасибо еще раз

22.08.2016 Нравится Ответить
marisha83
Мария·Мама двоих (10 лет, 18 лет)

Спасибо 😊 @zengall

15.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@marisha83 Честно, всегда отдельно взбивала. Но это просто больше привычка, чем необходимость. Думаю ничего не поменяется😊

15.08.2016 Нравится Ответить
marisha83
Мария·Мама двоих (10 лет, 18 лет)

@zengall, Наталья а для чего отдельно яйца взбивать? Не пробовали вместе?

15.08.2016 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (3 года, 9 лет)

И стакан мерный для всех продуктов одинаковый.. Вроде и сковородка та же , на кот всегда пеку.. Вобщем странно,.

10.08.2016 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Нет, не забыла про слив масло.. Да я сама в шоке)чтобы блины не получились

10.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@belochkafila обидно, но вы первая за несколько лет у кого они не получились😳

10.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@belochkafila пригарать не должны вообще, если только огонь не большой. Может вы забыли масло сливочное добавить. Приставать к сковороде может только самый первый блин, но он смазывает сковородку и потом все остальные отлично отходят и переворачиваются

10.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@belochkafila нет пропорции верные 100%. Они как вода, чуточку погуще. За счет этого и получаются тоненькими. Если сковорода плохая, вы их конечно не отлепите. Добавьте 1-2 ст.л муки тогда. И используйте один и тот же стакан для молока и для муки.

10.08.2016 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Прям как вода, их даже собрать нереально.. Можнт вы не те пропорции написали?(

10.08.2016 Нравится Ответить
_mom_2016
♥️💙·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Слелала строго по вашему рецепту, но такая ерунда( они просто пригарали и при чём все! Я в шоке, впервые в моей жизни не получились блины

10.08.2016 Нравится Ответить
sonyashka
Софья·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

😂😂😂кстати, меня муж и сын три дня подряд заставляли блины печь😜

09.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@sonyashka 👍Класс! Я после того, как нашла этот рецепт стала в масленницу основным пекарем😂

09.08.2016 Нравится Ответить
sonyashka
Софья·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Я делала, и знаете,эти блинчики самая удачная моя находка☺. Я теперь тоже могу блины печь крутые😄, и даже ни одного не испортить😋😋😋😋😋. Спасибо, @zengall 👍👍👍👍👍

09.08.2016 Нравится Ответить
katunja135
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

аа,спасибо))

03.08.2016 Нравится Ответить
zengall
Наталья·Мама двоих (9 лет, 10 лет)

@katunja135, пройдите по нику и там записи

03.08.2016 Нравится Ответить
katunja135
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

я не давно здесь как смотреть в записях?

03.08.2016 Нравится Ответить