momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Moscow, posts from the channel

Food & Feeding

Давно не делала блинчиков😋. Со

Давно не делала блинчиков😋. Со сметанкой или сгущенкой самое то!Не жирные и очень вкусные. Получаются с первого раза.
#Рецептотzengall
📍1 стакан муки
📍2 стакана молока
📍4 яйца
📍2-4 ст.л сахара
📍3 ст. л слив. масла
📍соль
Взбить 4 белка( не до пиков конечно), слегка. Добавить от 2 до 4 ч.ложек сахара и щепотку соли. Я люблю сладкие, поэтому 4🙈.
Добавить 4 желтка, 2 стакана молока и 1 стакан муки. Растопить 3 ст. ложки сливочного масла и влить в тесто. Хорошо перемешать. Тесто получится жидким, так и должно быть. Можете совсем чуть-чуть добавить еще муки(пару ст. ложек на ваше усмотрение). Печь на сухой сковороде.
#готовимдома #вкусняшка #блинчики #блины #рецептыотzengall #блинчикиотzengall

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— я не давно здесь как смотреть в записях?

— @katunja135, пройдите по нику и там записи

— аа,спасибо))

— Я делала, и знаете,эти блинчики самая удачная моя находка☺. Я теперь тоже могу блины печь крутые😄, и даже ни одного не испортить😋😋😋😋😋. Спасибо, @zengall 👍👍👍👍👍

— @sonyashka 👍Класс! Я после того, как нашла этот рецепт стала в масленницу основным пекарем😂

— 😂😂😂кстати, меня муж и сын три дня подряд заставляли блины печь😜

— Слелала строго по вашему рецепту, но такая ерунда( они просто пригарали и при чём все! Я в шоке, впервые в моей жизни не получились блины

— Прям как вода, их даже собрать нереально.. Можнт вы не те пропорции написали?(

— @belochkafila нет пропорции верные 100%. Они как вода, чуточку погуще. За счет этого и получаются тоненькими. Если сковорода плохая, вы их конечно не отлепите. Добавьте 1-2 ст.л муки тогда. И используйте один и тот же стакан для молока и для муки.

— @belochkafila пригарать не должны вообще, если только огонь не большой. Может вы забыли масло сливочное добавить. Приставать к сковороде может только самый первый блин, но он смазывает сковородку и потом все остальные отлично отходят и переворачиваются

— @belochkafila обидно, но вы первая за несколько лет у кого они не получились😳

— Нет, не забыла про слив масло.. Да я сама в шоке)чтобы блины не получились

— И стакан мерный для всех продуктов одинаковый.. Вроде и сковородка та же , на кот всегда пеку.. Вобщем странно,.

— @zengall, Наталья а для чего отдельно яйца взбивать? Не пробовали вместе?

— @marisha83 Честно, всегда отдельно взбивала. Но это просто больше привычка, чем необходимость. Думаю ничего не поменяется😊

— Спасибо 😊 @zengall

— это просто божественный рецепт! нашла ваш рецепт, и сделала скрин, а ваше имя в нем не оказалось, не поленилась найти вас, что бы сказать спасибо! блины всегда получились немного грубоватыми что ли, и на вкус как то не очень, но эти блины.. это просто нет слов, как у бабушки моей, всегда думала, что так может получится только у нее)) мягкие, сладкие!у меня они не успевают жариться, сын таскает) тесто получилось жидковатое, поэтому появились некоторые трудности с переворачиванием, но я приспособилась, не стала добавлять больше муки, чтоб не испортить не дай бог))) спасибо еще раз

— @solnce225 спасибо вам большое за такой отзыв😃. Кушайте на здоровье! Тоже обычно если дома кто-то есть, они не успевают жариться. Задумываюсь о 2 сковородке😅

— Большое спасибо вам за рецепт!!! Впервые готовила блины и выкинула только один 😂обычно больше половины летит в мусорку😂😂блины тонкие получились, теперь я без психов делала блины на "любимой" стеклокерамической плите😂

— @cherry_k здорово! Теперь на масленницу от вас не отстанут🙈. Наверно самый первый не получился...он фактически сковородку смазывает для дальнейших блинов😊

— @zengall, он кстати лучше всех получился 😂😂😂

— Здоровский рецепт!!! Мне понравилось!!! Все блинчики удались, и самое главное не были в масле!!!

— @nataliagurlova мне тоже нравится этот рецепт т.к они вообще не жирные получаются и оч вкусные. Готовьте с удовольствием😉

— наивкуснейшие блины!спасибо😍Ни одного блина комом))))

— Шикарные блины!!!

— @zengall очень вкусные блины по вашему рецепту😀

— Наконец то я их приготовила ☺️ они нереальные 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо за рецепт!!!! 🌸

— @zengall скажите пожалуйста а 3 ст. сливочного масла что бы растопить это сколько нужно в граммах взять?

— как то так) первые 2-3 психовала, не хотели отходить. на потом как по накатанной😄 Спасибо!!

— Я пошёл готовить

— У меня тоже какие то не такие получились...

— Всееееее чёрные и почти не отлипают пока не почернеют со сковородки 😭

— @safarovas если вы не забыли добавить в тесто масло, такого быть не должно. Либо стоит сменить сковородку. Т.к получаются у всех. Максимум может первый блин тяжело отставать от сковороды т.к фактически он чуть ее смазывает

— @zengall, я добавила масло но❗️ обычное, сливочного не было, добавила 3 ложки... от этого может зависеть?! И сковородка конечно не самая прекрасная, но другие блины получались ☹️

— @zengall, именно первый блин получился хорошо 😂

— @safarovas вот что другое масло не могу сказать, не пробовала. У меня есть рецепт на кефире и там на обычном масле, но там и в тесто добавляется оно и сковородку надо смазывать хоть немного после каждого. А этот только на сливочном, в тесто и на сухой сковороде.

— @safarovas попробуйте сделать все по рецепту, обязательно получатся😉. Но т.к они тоненькие получаются, лучше сковородку хорошую и долго их готовить не надо, они чуть подрумяниваются очень быстро

— @zengall, тогда я в след.раз попробую на кефире 😘 а потом попробую и на масле сливочном))) отпишусь вам после💐

— @safarovas давайте! Буду ждать красивую фоточку с вкусными блинчиками😊

— Спасибо за чудо блины!!!! Теперь даже у меня получаются вкусные, а главное ТОНКИЕ блинчики

— А то , что маслом ничего махать не надо, это вообще кайф😍

— @an-astasia, я когда нашла этот рецепт, в таком же восторге пребывала😀. Теперь как Масленица, не успеваю их печь, всё моментально съедается😋.Так что пеките на здоровье😊

— Фух!!! Допекла!!!!) сейчас муж придёт на обед)))сгущёнку принесёт ))) и прощай талия😂 хотя она итак после родов ещё не нарисовалась) чудо рецепт, я уже было решила , что блинчики не моё, перепробовав кучу рецептов )) .... и вообще муж меня не за кулинарные способности полюбил))))а нет, главное найти ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ)

— @an-astasia, вооо, и я долго думала, что блины не моё😝

— @an-astasia, Талия после родов🙈Буду её к лету искать😊 кофе??😍😍

— @zengall, ага)) я себе уже разрешаю))) и малышка вроде не против)))

— @an-astasia, я вот всё думаю, когда же попробовать

— Наконец и я попробовала блины по вашему рецепту. Получилось очень вкусно и никаких проблем с переворачиванием. Спасибо вам! Плюсуйте еще один положительный отзыв в вашу копилку 👍👻 Пс на фото блинчики масленные -это я их дополнительно намазала, люблю с маслицем 😋

— @liana_gr, 👍 спасибо! Я кстати тоже иногда люблю так смазать😋

— Огромное спасибо за рецепт! Это первые в жизни блины которые получились именно такими, какими я хотела!!! Вкусные, нежирные, не на растительном масле(!), красивые и без проблем переворачиваются😻😋🙌🏼 теперь этот рецепт незаменим, благодаря Вам👏