Мясной рулет в тесте по-домашнему Это очень вкусно.
Мясной рулет в тесте по-домашнему
Это очень вкусно.
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
#рецепты_boginyatata
#рецепты_tata_arshinskaya
💓Татьяна💓·
1 фото
💓Татьяна💓·
2 фото
Kseniia·
В ожидании первенца
Я записала себе) спасибо) отличный рецепт! 😘
💓Татьяна💓·
@bonita101288 пожалуйста! :)
Kseniia·
В ожидании первенца
У меня вот только проблема.. Я в коммуналке и духовка газовая ((
И я боюсь., что подходит, а фарш не успеет приготовиться
💓Татьяна💓·
@bonita101288 у меня тоже газовая плита и духовка , все хорошо готовится, я застилаю противень фольгой.
Kseniia·
В ожидании первенца
О)) спасибо)) значит буду пробовать) просто у нас старая, там фиг знает сколько градусов.. Мне все не настроиться
💓Татьяна💓·
@bonita101288 у нас тоже в съёмной стоит совдеп, градусы не видно, за 2 года приноровилась )
Kseniia·
В ожидании первенца
😁👏