Рецепты

Девочки где и почем покупаете свежую форель? Хотим сами засолить, а рядом особо выбора нет.

Кто пробовал и тот и тот, в цезарь с креветками какой лучше? Чем он отличается по вкусу ?

И посоветуйте пожалуйста как лучше сделать сухари, если к примеру багет купить чесночный и на сковороде подсушить, не вариант ?

Сегодняшний ужин

🥘куриная грудка под сырной шапочкой

🥘осетинский пирог с картофелем и сыром

Куриные котлеты с помидорами, сыром, сметаной и зеленью

Куриный фарш перемешала с мелко нарезанным луком, посолила, добавила немного воды, чтобы не были сухие.

Выложила в форму для запекания в виде котлет. Сверху помидоры, укроп, натёртый сыр, смешанный со сметаной. Запекала в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, и еще 5 минут в режиме гриль (ориентируйтесь на свою духовку).

Просто, быстро, вкусно 👍

Сегодня не ужин

Наваристый суп со свининой

Пицца для мужа

С беконом )))и колбасой

И дочке мини пиццы

Тесто без дрожжевое на кефире

Очень понравилось

Баклажаны по новому для меня рецепту 🍆

• баклажан(нарезаем полосками)🍆

• мука

• Панировочные сухари

• помидор 🍅

•🥚 яйца(у меня 3шт)

Баклажан обваливаем в муке, далее в яйце, далее в панировке. Жарим 🍳.

Делаем начинку:

•творожный сыр

• чуть сметаны

• грецкие орехи

• укроп

• чуть соли

• чеснок

Выкладываем баклажан, сверху начинку и помидор, закручиваем. Готово🙂

#мамАлинаготовит

Наш любимый наполен)

Тесто: 200г слив масла, 2 ст. муки, 0,5 ст. воды.

Крем: 1 пакет молока, 2 яйца, 1 ст. сахара (или чуть больше если любите послаще), ванилин, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла.

Масло порубить ножом, смешать с мукой, добавить воду замесить тесто. Муки может понадобиться чуть-чуть больше. Сформировать 7 одинаковых шариков, убрать в холодильник на 30 мин. Затем раскатать, каждый корж потыкать вилкой.

Для крема смешать сахар, ванилин, я...

Рулька + картофельный "салат" с красным луком 😋

Вы любите рульку , холодец , заливное ? 🤤

Утиные окорочка в яблоках

Утиные окорочка -5 шт.

Яблоки (лучше кислых сортов)- 2 шт.

Мёд -1-2ст.л.

Сок лимона (или апельсина) -1-2ст.л.

Розмарин

Соль, перец

Я первый раз готовила утку. Да и пробовала ее тоже первый раз. И знаете, она оказалась супер!

Надрежьте полосами кожу на окорочках и замаринуйте. Нужно смешать соль, перец, розмарин с медом и соком лимона и обмазать утку. Оставляем на несколько часов в холодильнике.

Перед запеканием обжарьте окорочка на среднем огне, чтобы вытопился ...

Девочки, поделитесь где покупаете свежую форель для засолки (на севере Москвы)

Целую,непотрошённую.

Какая цена?

Я в прошлом году покупала на рынке перед Новым годом.

Правда вышло на 5.000 целая рыбка,но такая свежайшая была и вкусная с ума сойти)

Может есть чуть подешевле, но не менее качественная☺️🎁