Куцьняшки🍒

врываюсь к вам с идеей на обед или ужин. 🤍

всё по классике: быстро, просто и очень вкусно. «даааааже муж похвалил» 🤣🤣 нвтм

если что-то будет непонятно — спрашивайте, с удовольствием отвечу. 🌱

Доброе утро, девочки 🌸

Мой первый в жизни чизкейк и он вкуснее, чем в ресторанах 🤌🏼 еще сытный.

А все благодаря девушке из Прегги, которая вчера тут в топе была 🔝 Спасибо ей огромное! Ведь если бы не она, то я бы не взялась за чизкейк🤭

Увидев рецепт, я вспомнила, что у меня стоит банка голубики, и тут же заказала недостающие продукты.

Еще раз напишу рецепт, вдруг кто упустил! Этот чизкейк надо готовить обязательно. Рецепт прост, что я сразу его запомнила.

Ингредиенты:

🔹печенье (350 гр);

...

Сегодня сделала на обед фрикадельки из куриного фарша в сливочном соусе. Оч вкусно получилось, на фотке соуса не видно, потому что он в птитиме.

В фарш добавила лук перетертый (так он не будет горчить), соль и перец. Обжарила с двух сторон. В сливки 33% добавила перец и у меня был говяжий бульон, можно просто смешать с водой. Залила соусом фрикадельки и добавила 2-3 головки чеснока прям в соус в цельном виде.

Важно использовать сливки комнатной температуры и не дать сливкам закипеть, как увиди...

Где можно заказать вкусную хрустящую пиццу?

Последнее время подсела на них🥲

Кимпаб? Правильно да?

Подвожу итоги работы с заготовкой клубники и, наверное, тему уже можно будет закрывать, но это не точно 😂

В этом году я открыла для себя самосбор, дважды ездила в Чишмы. В первый раз была разведка и я собрала одно ведро 4,4 кг, мы съели его так дня за три. Второй раз я приглашала тут девочек, но будний день и тд. Собрала 15,2 кг, взяла три ведра, зачем три, если руки-то две 😂 Но зато со мной поехала родившая 2 недели назад подруга 😂 (да, мне именно такие люди подходят, обожаю) Муж у нее был на...

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

Как готовите курицу по арабски?

сегодня ко мне в гости пришла @mirnaya_, а значит, у нас праздник живота 🥳

давно хотела приготовить эти питы. сделала что-то наподобие гироса 🌮

для теста:

мука

горячая вода

масло — пару ст. л.

соль

нужно замесить мягкое тесто и оставить его отдыхать (я оставила пока жарила курицу с картошкой).

жарить нужно на хорошо разогретой сковородке, постоянно переворачивая, чтобы лепешка «надулась».

в кармашек положила:

курицу, картошку, помидоры, огурцы, листья салата и соус.

для соуса:

майонез

сметан...

Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))

Кароче.

На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!

2 яйца

400 мл молока

320 грамм муки

Разрыхлитель 10 грамм

Сыр 400 грамм.

*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*

Делаем просто.

Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.

Немного соли.

Муки частями засыпаем и перемешивае...