Рецепты

Капкейки «Зебра»

Невероятно нежные, мягкие капкейки с красивым полосатым рисунком. Ванильная и шоколадная части теста идеально сочетаются.

Автор @recepti_korobushi

· Сливочное масло (82,5%) — 80 г (растопить)

· Масло растительное (без запаха) — 80 г

· Яйца (крупные) — 2 шт.

· Молоко — 250 г

· Экстракт ванили натуральный — 7 г (или 1 ч.л.)*

· Мука пшеничная — 200 г

· Сахар — 240 г

· Разрыхлитель теста — 6 г (или 1,5 ч.л.)

· Мука пшеничная — 40 г

· Какао-порошок — 40 г

*Без ванили капкейки бу...

Честно говоря, думала, что получится какая то очередная ПЭПЭ- фигня 💩 .

Но получился, очень вкусный шоколадный пирог без муки и сахара. В рецепте это - брауни, но на вкус больше напоминает пирожное картошка 😍 #чтонибудьэдакое

Дочка ест с удовольствием ❤️

🫧Секретный ингредиент:

Красная чечевица- это ценный диетический продукт. Вот её основные полезные свойства:

1. Рекордсмен по железу: Отлично подходит для профилактики анемии, повышает гемоглобин.

2. Легко усваивается: В отличие от других бо...

Царская творожная пасха

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Творог 440 г

· Сливки 33% 100 мл (50 мл + 50 мл)

· Курага 300 г

· Сахарная пудра 60 г

· Сгущённое молоко 100 мл

· Сливочное масло 82,5% 80 г (комнатной температуры)

· Ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Курагу промыть, залить кипятком на 15–20 минут. Воду слить, добавить 50 мл сливок, сахарную пудру и ванилин. Взбить блендером до однородности.

2. В отдельной ёмкости взбить блендером творог, размягчённое сливочное масло, оставшие...

Добрейшее утречко 🥰

Десерт, который не поднимает мне сильно сахар. Я легко могу его сколоть инсулином 😌

Оставлю рецепт, если кому-то надо будет 🥰

Шоколадно-твороженная вкусняшка 😋

Шоколадное тесто🍫:

Яйца - 3шт

Сахар 80 гр-120гр(насколько сладко вы любите)

100 мл сметаны 25%-30%

30 мл растительного масла

Сухая часть: мука - 160 гр, разрыхлитель - 1 ч.л., соль - 0,5 ч.л., какао - 2 ст.л.(40 гр)

Взбиваем сахар с яйцами миксером, вводим сметану, растительное масло. Далее всыпаем сухую часть. До...

Творожный кулич с карамелью 😍🌸

🌸яйца - 3 штуки

🌸сахар - 140 г

🌸творог 5-9% - 350г

🌸сливочное масло - 120 г

🌸мука - 260-270 г

🌸 разрыхлитель - 10г

🌸соль - 1/3 ч.л

Для начинки: карамель.

Для крема :

🌸 СЛИВКИ 33-35% - 100 г

🌸 творожный сыр - 220 г

🌸 сахарная пудра или карамель - по вкусу, примерно 20-30 г.

Готовим тесто : взбиваем яйца с солью и сахаром. Вводим творог , масло , взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем .

Выкладываем в форму для кулича не доходя 1/4 до верха . Выпекать 45...

Мы сегодня открыли сезон домашней автомойки ✌️

А пока муж мыл машины, я приготовила ему сочные ребра с бэби картофелем в аэрогриле🤤

Ингредиенты:

🔹ребра;

🔹бэби картофель;

🔹розмарин;

🔹масло подсолнечное;

🔹соль/копченая паприка;

🔹соевый соус;

🔹мёд;

🔹соус барбекю.

Приготовление:

Ребра натерла солью и паприкой со всех сторон. Отправила в аэрогриль на 30 минут на 180 градусов.

Картофель отварила 7 минут, обваляла в масле с солью и отправила в аэрогриль с веточкой розмарина на 15 минут на...

Подсела на этот пирог с грушей на слоеном тесте 😍

Тонкости приготовления: само тесто раскатать, сложить гармошкой, смазать яичным желтком и присыпать сахарной пудрой, в углубления выложить тонко нарезанную грушу, посыпать корицей и разложить небольшие кусочки сливочного масла. Посыпать кедровыми орехами, миндальными лепестками и в духовку на 180 примерно на 20-25мин, но смотрите сами по готовности теста. При подаче присыпать сахарной пудрой, но необязательно)

К кофе на завтрак - идеалити!

#эс...

Быстрый, простой, вкусный ужин или обед за 25 минут.

Самые вкусные фрикадельки в сметанном соусе

▪️Фарш куриный/или индейка 400 гр

▪️Яйцо 1шт

▪️панировочные сухари 20 гр

▪️Лук 1/2 шт

▪️Чеснок 2 зубчика

▪️Соль, перец, специи для курицы по вкусу

Для соуса:

▪️Сметана 5 ст л (можно заменить на сливки)

▪️Вода 200-250 мл

▪️Лук 1 шт

▪️Морковь 1/2 шт

▪️Перец сладкий 1/2 шт

▪️Соль, сахар, перец, специи для курицы,

▪️ карри по вкусу

Приготовление:

Готовим куриный фарш сами или покупаем готовый. К куриному фа...

Восхитительный малиновый пирог.

Это вообще что-то невероятно вкусное 🤤🤤🤤

Такой нежный и вкусный получается.

Ингредиенты:

🌺 яйца 3 шт

🌺мука 200 гр

🌺лимон 1 шт

🌺 разрыхлитель теста 2 ч.л

🌺сахар 125 гр

🌺соль по вкусу

🌺молоко 100 мл и 5 ст. ложек для теста

🌺растительное масло 4 ст.л

🌺творог 125 гр

🌺свежая (или замороженная) малина 325 гр

🌺крахмал 1 ст. л

🌺сметана 175 гр

🌺сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона (я делала цедру апельсина и лимона) на мелкой терке.

2. См...