Рецептики 🍒

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

сегодня было настроение сделать запеканку

для запеканки нам понадобилось

4 средних картофеля

куриная грудка

грибы 4 шт

приправы -паприка соль перец

сливки 10 %

помидоры 3 средних

сыр

для заливки (1яйцо,приправы,сметана2 столовые ложки ,молоко )

для начала :отварить картофель ,нарезать кругляшами

нарезать грибы,куриную грудку

обжарить курицу ,грибы ,добавить специи ,и в конце сливки,потушить пару минут ,нарезать помидоры

смазать форму для запекания маслом ,и слоями разложить продукты :...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в миску большую

И добавляем 1 ст молоко(если молока н...

Рецепт на 6 коржей я на два умножила ингредиенты у меня вышло не 12 , а 11 коржей ))))

Для первого раза норм думаю 🥰

Пекла на 300 градусов на 3 минуты

Блины

Ингредиенты

* 2 яйца;

* 2 столовые ложки сахара;

* щепотка соли;

* 500 г кефира;

* 300 г муки;

* 300 мл воды;

* ½ чайной ложки соды;

* 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте .

Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем вводите соду и хорошенько перемешайте венчиком . Влейте в тесто масло перемешива...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Девочки , как готовите пиццу? Какое тесто? Чем обмазываете тесто? Сыр это все сразу надо насыпать? Какой режим на духовке надо выбрать? 🥲 кто может написать подробно, хочу пиццу

девочки, поделитесь хорошим рецептом венских вафель (пышных) 💛🧇

с тем рецептом что я готовила, тоже вкусно, но не пышные..

и какая у вас вафельница?

девочки прастити, рецепт в коммах🫣🤍

Сырники вообще не люблю.

Но вот по этому рецепту они ооооч вкусные.

Правда сахаара надо чуть больше и муки больше сделала я.

Я в шоке )