Рецептики 🍒

🍪 Шоколадные кукис

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

80 г сахара

1 яйцо

180 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

100–120 г шоколада

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Добавить рубленый шоколад. Сформировать шарики и слегка приплюснуть.

В духовке:

Выпекать при 175°C 12–15 минут до лёгкой золотистой корочки.

В аэрогриле:

Разогреть 3–5 минут. Выпекать при 160–165°C 8–10 минут. Достать, когда середина ещё ...

Макароны в томатно-сырном соусе с сосисками

Ингредиенты:

Макароны

Сосиски

Томатная паста

Вода

Сыр

Способ приготовления:

Обжариваем сосиски до золотистой корочки. Добавляем готовые макароны и томатную пасту, перемешиваем. Вливаем немного воды и тушим 2–3 минуты. Посыпаем сыром, накрываем крышкой и ждём, пока он расплавится.

Быстрый и вкусный ужин за считанные минуты ❤️

Мой инст : instmadiiina

Пончики 🍩✨

Ингредиенты

250 мл тёплого молока

7 г сухих дрожжей

50 г сахара

1 яйцо

50 г сливочного масла

450–500 г муки

Щепотка соли

Растительное масло для жарки

Способ приготовления

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут.

Добавить яйцо, растопленное сливочное масло и соль.

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час.

Подошедшее тесто раскатать, вырезать пончики и оставить ещё на 20 минут.

Обжарить в ...

Сделала меренговый торт, обычно делала рулет🤭

Так вкусно получилось , понравилось больше, чем рулет👀

@salimas, пришла с эклерами

Меренга:

300 г сахарной пудры

200 г белков

20 г кукурузного крахмала

5 г лимонного сока

5 г ванилина

Крем:

180 г творожного сыра

180 г сливок 33%

10 г сахарной пудры

Взбить белки до легкой пены (мелких пузырьков). В несколько заходов добавить лимонный сок, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбить до плотных пиков. Добавить кукурузный крахмал и перемешать.

Распред...

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в ...

Рецепт на 6 коржей я на два умножила ингредиенты у меня вышло не 12 , а 11 коржей ))))

Для первого раза норм думаю 🥰

Пекла на 300 градусов на 3 минуты

Блины

Ингредиенты

* 2 яйца;

* 2 столовые ложки сахара;

* щепотка соли;

* 500 г кефира;

* 300 г муки;

* 300 мл воды;

* ½ чайной ложки соды;

* 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте .

Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем вводите соду и хорошенько перемешайте венчиком . Влейте в тесто масло перемешива...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Девочки , как готовите пиццу? Какое тесто? Чем обмазываете тесто? Сыр это все сразу надо насыпать? Какой режим на духовке надо выбрать? 🥲 кто может написать подробно, хочу пиццу

девочки, поделитесь хорошим рецептом венских вафель (пышных) 💛🧇

с тем рецептом что я готовила, тоже вкусно, но не пышные..

и какая у вас вафельница?