Рецепты

Многие помнят мои листы с меню, которое я составляла и вешала на холодильник, чтобы не ломать голову каждый день и просто выбирать ужин из списка.

Сейчас я немного усовершенствовала это и теперь разделила по таблицам, чтобы было ещё легче.

Вот например :

Горячее и подливы написала отдельно, также гарнир. Выберу горячее и затем из списка гарнир. Также можно выбрать салат. Если захочется что-то мучное, то также выберу и всё.

Таблицу завтраки и «фаст фуд» напишу завтра и просто приклею на лист ...

Спустя 5 лет замужества, я научилась делать пышки 😍😍😍 хрустящие, воздушные. Считаю заслужила похвалы 😂

Рецепт

2 кг муки

2 л кефира (беру фермер)

2 пачки дрожжей ( фермипан)

1,5 ст л сахара

2 ч л соды без горки

Соль на глаз

В кастрюле подогреваем кефир, он должен быть теплым. Когда сольете кефир с пачки добавьте туда воды, чтобы весь кефир как бы вышел 😀 берите большой тазик, тесто будет хорошо подниматься. В тазике соединяем все сухие ингредиенты, наливаем кефир. Замешиваем тесто, оно будет ...

Один уютный вечер🥹

Альхамдулиллах

Встречала мужа с рабочей поездки его любимой пастой орзо с курицей и шпинатом (попробуйте приготовить как-нибудь, это безумно вкусно), и мясными чудушками 🫶🏻

К чаю испекла шарлотку, сегодня она получилась как никогда воздушной.

Аминки свечка как всегда украсила стол и добавила уюта🕯️

Писала этот пост, потому что была какая-то умная мысль в голове, но я благополучно потеряла эту мысль 🥲 так что просто берите на заметку идею вкусного ужина

Рецепт пасты:

Обж...

Сегодня я поела не пп оладушки с пп шоколадом🤣

Что ни говори а оладушки у меня получаются мощные,

Видимо опыта набралась потому что дочь одно время частенько просила их ) в начале они не особо у меня получались. А сейчас шикарные🥹

Рецепт кому надо опишу ниже♥️

🥞 В 2 стакана кефира добавляю 1 яицо

Если хотите меньше сделать 1 ст тоже будет норм и в 1 ст кефира тоже 1 яицо

Потом добавим сахар

По вкусу сколько вы любите посмотрите сами

Кто то мало кто то любит ощущать сладость

И 2 щепотки ...

Я не умею фотографировать еду, но такой воздушный рулет приготовила из яблок

Яйца 3 шт. Важно C0 категории!

Сахар 150 гр

Мука 130 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Яблоки 4 шт крупные

Сахар 4 ст.л примерно, я делала на глаз

Яблоки перетереть через терку, добавить сахар, выложить на противень застеленный пергаментом

Яйца взбить с сахаром до густой пышной констинтеции. Добавить муку и Разрыхлитель, аккуратно перемешать венчиком или лопаткой. Залить эту смесь поверх яблочной начинки

Выпекать 20-25 мин п...

Ппшницы ловите белковый хлеб 🥹

300 г овсяныХ Хлопьев

- 1/2 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя

- 1/2 ч.л. соли

-творог я взяла 5%

-3 яица

- по 50 г льняных, тыквенных и подсолнечных семечек

Как готовить:

Смешай всё, сформируй буханку и выпекай при 180°С ~60 минут.

Простой, полезный и такой вкусный, что готовлю его каждую неделю!

Идеи для тех, кто не знает что сегодня приготовить 🫶

Меню на 9 дней + десерты. Можно комбинировать из разных картинок гарниры и соусы.

P.S. Там где «салат с апельсинами» это шарлотка на самом деле, неправильная подпись там

Девочкиии😍 какое оно вкусное получилось. Как я давно хотела сделать домашнее мороженое ,купила формочки +палочки в комплекте,что очень удобно.

Такое сливочное шикарноеее🤤🤤

Дальше планирую еще с разными фруктами делать.

Те что на фото из сливок со сгущенкой -классический пломбир. А другое с какао.

Из остатков сделала с кофем , в контейнере ) оно тоже очень вкусное🤤💘

Дети конечно же в восторге🫶🏻

Сливки именно 33% не меньше

У меня Вкуснотеево сливки

Взбила миксером

И когда они стали гуще я добав...

Рецепт карамельного пирога

На 26-28 см

Яйца 6 шт

Сахар 360 гр

Мука 330 гр

Орехи 150 гр

Сметана любой жирности 250-300 гр

Сода 1 ч ложка

Приготовление:

• Взбить яйца с сахаром.

• Чайную ложку соды, погасить

• в сметане , сода погошенную

• в сметане добавить во

• взбитую яичную массу .

Перемешать до полного объедения .

Затем всыпать смесь из муки и орехов, все объединить.

Выливаем нашу смесь в форму диаметром 26-28см.

Выпекаем при t 150-160°- 40-50мин .

• Затем вынимаем из духовки, протыкаем ч...

Обязательно приготовьте этот кекс. Супер легко готовиться♥️

Решила сделать фото с описаниями,чтоб было наглядно видно все . И также снизу распишу как испечь кекс.

🥧Сам кекс:

-5яиц

-250 гр сахара

-стакан кефира

-какао

мука

-разрыхлитель, сода,растит масло.

🥧итак,взбиваем яица с сахаром минутки -5

Затем добавим стакан кефира в котором мы смешали соду .пол чайной ложки без горки.

6-7 ст ложек какао

И мука на глаз. До образования густой массы . Затем добавьте пол ч ложки разрыхлителя,...