Рецепт пиццы Цезарь в домашних условиях: пошаговый способ

делюсь с Вами рецептом пиццы Цезарь в домашних условиях,какая она бомбовая🫢

Уверена,от желающих попробовать вашу домашнюю пиццку не будет отбоя😂🔥

-В миске с мукой сделать углубление,

добавить дрожжи,сахар и влить 100 мл теплой воды,оставить на 5/10 мин.Как опара подойдёт всыпать соль,влить тёплую воду,

подсолнечное масло и замесить мягкое,

приятное на ощупь,тесто.Прикрыть его пленкой и оставить в теплом месте для подъема.

-Тем временем подготовить соус :

Сыр пармезан,чеснок-1 зубчик, 1 яйцо

лимонный сок-1 ч/л, горчица-1 ч/л,

масло-100 мл.Отварить яйцо для соуса примерно 3 минуты.В стакан для взбивания разбить яйцо влить лимон,положить чеснок,горчицу, сыр и влить масло.Короткими импульсными движениями взбить все ингредиенты до состояния соуса.Он должен получится не сильно густым.

-Шар раскатать или растянуть руками,пока

не получится круг.Смазать его половиной соуса,посыпать сыром и сверху выложить филе.Выпекать пиццу в разогретой духовке при 220-230С, около 5/7 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку,на тесте должна появится легкая золотистая корочка.

-Далее в тарелку нарвать листья салата, заправить оставшейся половиной соуса.

На готовую пиццу по середке укладываем листья салата,помидоры черри по бокам,посыпаем тертым сыром пармезан и подаём♥️😍