Рецепт карамельного пирога с орехами и сметаной | Пошаговое приготовление

Рецепт карамельного пирога

На 26-28 см

Яйца 6 шт

Сахар 360 гр

Мука 330 гр

Орехи 150 гр

Сметана любой жирности 250-300 гр

Сода 1 ч ложка

Приготовление:

• Взбить яйца с сахаром.

• Чайную ложку соды, погасить

• в сметане , сода погошенную

• в сметане добавить во

• взбитую яичную массу .

Перемешать до полного объедения .

Затем всыпать смесь из муки и орехов, все объединить.

Выливаем нашу смесь в форму диаметром 26-28см.

Выпекаем при t 150-160°- 40-50мин .

• Затем вынимаем из духовки, протыкаем часто палочкой для суши , заливаем пропиткой и оставляем на 5-6 ч для стабилизации

Пропитка

Сгущенка как на фото 300 гр

Сливки 250 гр

Молоко 250 гр

Приготовление пропитки:

• Взбиваем варёную сгущёнку, добавляем сливки и молоко

• и пробиваем блендером, затем нагреваем

• и пропитываем этой смесью горячий пирог.

•

• На ночь пирог убираем в холодильник для стабилизации .

• На следующий день, варенной сгущенкой покрываем пирог

• и затем посыпаем орешками

Если пирог не получ

Напишите мне на номер я отвечу бисмиЛлах1 89289487203

Помогу