рецепты

Один из любимых завтраков в нашей семье 😍

Тесто на вафли:

• Молоко 250 мл

• Яйца 3 шт

• Сливочное масло 100 гр (растопить)

• Сок лимона 1 ст.л

• Сахар 100 гр

• Мука 300 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Сыр на терке 180-220 гр (по вкусу)

Смешать ингредиенты и дать отдохнуть тесту минут 10-15. Далее выпекаем минут 5-7 по готовности.

Готовим яйцо:

В сковороду наливаем воду, немного соли, даем воде закипеть. Добавляем туда яйцо и под крышкой готовим до готовности по внешнему виду.

Складываем рукколу,...

Я не умею варить варенье, делать соленья, чтобы закатать их потом в банки. Я этого почти никогда не делала. Возможно, это не так сложно, но.. Боюсь, что у меня не получится, что взорвётся банка, что я травмируюсь или варенье в конечном итоге испортится. Скажите, что я не одна такая. Кто-то меня осудит, типа как так, ты же взрослая женщина. А мне как-то всё равно. Моя мама делает много банок варенья, компотов, а я не могу. Единственное, что у меня хорошо получилось - это когда солила свежезаморож...

Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.

Сохраните рецепт 📝

⠀

Ингредиенты:

⠀

Для теста

Мука - 250 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайная 🥄

Сахар - 60 гр

⠀

Для заливки

Сметана (20-30% жирности) - 350 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Крахмал - 20 гр

Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)

Можно заменить любой другой ягодой без косточек

Сахар - 100 гр

⠀

Способ приготовления:

⠀

Тесто

⠀

📌 муку просеять

⠀

📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной ...

Подвожу итоги работы с заготовкой клубники и, наверное, тему уже можно будет закрывать, но это не точно 😂

В этом году я открыла для себя самосбор, дважды ездила в Чишмы. В первый раз была разведка и я собрала одно ведро 4,4 кг, мы съели его так дня за три. Второй раз я приглашала тут девочек, но будний день и тд. Собрала 15,2 кг, взяла три ведра, зачем три, если руки-то две 😂 Но зато со мной поехала родившая 2 недели назад подруга 😂 (да, мне именно такие люди подходят, обожаю) Муж у нее был на...

Люблю простые и быстрые рецепты ❤️#заметкихудеющей

Сегодня готовлю что-то среднее между запеканкой и ленивой лазаньей. Получается очень сочно, сытно и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

🍝 Отварные макароны

🥩 Фарш 50/50 говядина и куриное филе

🧂 Соль, перец, любимые приправы

🍅 Томатный соус (у меня с чесноком)

🧀 Любой сыр

Как готовлю:

Отвариваю макароны до состояния аль денте , они должны остаться немного недоготовленными.

Фарш смешиваю только с солью, перцем и специями.

Соединяю макароны с сырым фа...

Пончики для худеющих 🍩

На 6 пончиков :

Курогрудь - 220 г

Лук - 1/2 от средней луковицы

Вода - ~2-3 ст л

Соль, перец и паприка по вкусу

Кинза или любая другая зелень

Рисовая бумага - 6 листов

Яйца - 2 шт

Кунжут

Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.

Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.

Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...

Где вкусно и безопасно поесть в городе удон или рамен, либо подобную лапшу? Очень хочется. Но без отравлений и с наслаждением 🤗

Девочки, подскажите, пожалуйста 🙏

Живем в частном доме, завтра приедут друзья, две пары, договорились не заморачиваться со столом, а просто шашлык пожарить на улице посидеть… а я так не умею 😂 я всегда делаю миллион салатов, закусок и т.д. и т.п

Что обычно ставят на такие «незамороченные столы»?? Помидоры, огурцы? Может сыр? Не могу сообразить ничего 😭

Спасибо всем огромное за советы ❤️

Но, конечно, брускеты и тарталетки - это все же наверное замороченно 🤭

В общем решили, что будет шашлык, к...

Я продолжаю свою серию рецептов из курицы🐔

Сегодня картофельная запеканка с куриными бедрами, грибами и луком

Ингредиенты:

🍗 Куриные бедра филе

🧂 Соль, перец и любые другие специи по вкусу (у меня еще приправа маласянь)

🍄‍🟫 Шампиньоны

🧅 Лук репчатый

🥔 Картофельное пюре

🍅 Черри (вообще по желанию, я бы в следующий раз делала без них)

🍶Сметана

🧄 Чеснок

🌿 Пучок зелени

🧀 Сыр

Куриные бедра отбить молоточком с 2 сторон. Обжарить на растительном масле с 2 сторон до золотистости. Посолить, попе...

Оды любви я пою армянской кухне 🤌🏻

Давайте готовить:

Для теста:

• мука 800 гр

• теплая вода 400 мл

• соль 1 ч.л

• масло подсолнечное 2 ст.л

Начинка:

• говяжий фарш 700 гр

• помидор 3 шт

• перец 1 шт

• зелень любая: кинза, лук, петрушка

• чеснок свежий 1-3 зубчика

• острый перец 1 шт

• томатная паста 1 ст.л

• специи соль, черный перец и паприка

Тесто замешали и оставили на 1 час. Приготовили фарш и сделали начинку.

Далее раскатываем лепешки тонкие и на них выкладываем фарш.

Запекаем ...