Еда 🥘

Наконец-то нашла идеальный (для меня) рецепт бисквита. С первым днём лета ☀️🍃💚

#гастрономическиехроники

В такую погоду надо пить чай с пирогами😊рецепт в комментариях,только я в тесто добавила 100гр сахара и в творог 1 яйцо,очень вкусно получилось и быстро☺️

Напишите проверенный рецепт теста на пирожки мягкие как пух(на сухих дрожжах), чтоб пирожков было много)) Буду очень благодарна ❤

Лазанья (40мин.=180°)

🔸листы для лазаньи 8 шт.;

🔸сыр натёртый (для корочки сверху).

Красный соус:

🔸фарш 500 гр.;

🔸лук 1 шт.;

🔸томатная паста/кетчуп тоиатный 3-4 ст л.;

🔸соль, специи (перец, чеснок, паприка);

Белый соус:

🔸сливочное масло 50-90гр.;

🔸молоко + сливки 10% 200+200 мл.;

🔸мука 3-4 ст.л.;

🔸соль, специи (перец, чеснок).

Сегодня у меня день сладкой выпечки.

Тертый пирог и печенье 🍪

🍪 печенье

Ингредиенты:

• 100 г мягкого сливочного масла;

• 70 г сахарной пудры;

• 10 г ванильного сахара;

• щепотка соли;

• 1 яйцо;

• 5 г разрыхлителя;

• 265 г муки.

Мягкое сливное масло смешать миксером с сахарной пудрой, добавить ванилин и щепотку соли. Затем добавляем одно яйцо, в муку добавляем разрыхлитель. И постепенно вводим муку, далее замешиваем руками и даем тесту постоять в холодильнике минут 20.

Далее на стол выклад...

Вчера готовила морковный пирог🥕🥕🥕

Вот прям по вкусу получился такой, как я хотела🤤

Делюсь рецептом

Пирог:

Морковь крупная 200гр (~2 штуки)

Апельсин 1 шт.

Яйцо куриное 4 шт.

Масло растительное 150 мл

Сахар 250 г

Мука 250 г

Ванильный сахар 2 ч. л.

Мускатный орех в порошке 1/2 ч. л.

Имбирь в порошке 1/2 ч. л.

Разрыхлитель 1 пакетик

Корица 1-2 ч. л.

Орехи пекан 120 г (можно заменить на грецкий орех 🌰 )

Крем:

Сливочный сыр 125 г

Масло сливочное 20 г

Сахарная пудра 90 г

1. Морковь очист...

Колечки с арахисом😋

Много рецептом выпечки можно найти тут: 👇👇👇

#выпечка_korobushi

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штук):

Сливочное масло (комнатной t) - 100 г

Сахар - 60 г

Соль-1/4 ч.л.

Ванильный сахар-1/2 ч.л.

Желток - 1 шт. (15 г)

Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.

Мука пшеничная- 150 г

Арахис обжаренный- 40 г

V Чтобы песочное тесто получилось рассыпчатым, не нужно его долго вымешивать.

V После охлаждения тесто крошится, его надо еще раз размять, раскатывать сразу на пергаменте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Мягкое масло в...

Идеальные блинчики с ветчиной и сыром: хрустящие, тягучие и невероятно аппетитные

За основу можно взять любой рецепт тонких блинчиков. Ниже делюсь одним из маминого арсенала😉

Автор @recepti_korobushi

🥞 Идеальное тесто для тонких блинов

· Молоко — 500 мл (теплое)

· Яйца куриные —1-2 шт.

· Мука пшеничная — 200-220 г

· Сахар — 2 ст. л.

· Соль — ½ ч. л.

· Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто)

· Сливочное масло — 20 г (для смазывания блинов)

· Ветчина — 200 г (лучше нарезать мелкими кубиками...

Девочки ловите обещанный рецепт кекса.

Видеоформат уже ждёт вас в тгк😉

🍊🍊🍊Апельсиново-маковый кекс.

Нежный, ароматный и очень вкусный кекс с яркой цитрусовой ноткой и хрустящими зернышками мака.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· 4 яйца

· 115 г сахара

· 130 г муки

· 80 г кефира

· 50 г растительного масла

· 35 г мака

· 1 ч.л. разрыхлителя

· Цедра апельсина или лимона

· 2-3 ст.л. свежевыжатого сока апельсина или лимона

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яй...

Хрустящий хворост «Из бабушкиного сундука»

Помните тот самый, беззаботно-счастливый вкус детства? Когда на кухне стоял умопомрачительный аромат, а на столе красовалась гора хрустящего, тающего во рту хвороста! Готовим по рецепту нашей мамочки Олечки — просто, душевно и очень вкусно.

В моем тгк вы найдете еще больше вкусных рецептов 😉в формате пошаговых видео.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· 1 яйцо

· 1 ст. л. ледяной воды

· 1 ст. л. водки (секрет идеальной хрустящей корочки!)

· О...