Еда 🥘

Я перепробовала миллион запеканок. Эта не оседает. В отличие от моей нервной системы после оркестра моей ОПГ.

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 г (жирность - наше всё, худеть будем летом, сейчас выживаем)

Яйца - 3 шт (курицы старались, и ты старайся)

Сахар - 80 г (я сыплю на глаз, как и в воспитании)

Манка - 3 ст.л. (секретный ингредиент, который жрет влагу, как Васёк мои нервы)

Сметана - 100 г (жирную бери, не стесняйся)

Масло сливочное - 50 г (без комментариев, просто положи)

Ванильный сахар -пак...

Это пушка бомба батон 🥖😆!!!

Короче дело было вечером, делать было нечего (нет), но за хлебом в мороз жалко было своих выгонять.

Решила, что хвалит в закладках всякие полезности хранить, надо протестить и с вами тут поделиться.

Берем теплую воду 400 мл

Растворяем в ней сахар 1,5 ч. л.

+ соль 1 ч л + пакетик дрожжей.

Добавляем 3 ст ложки растительного масла и 650 гр муки. Замешиваем тесто и ставим на полчаса в теплое место. Как только тесто подошло , осаживаем и еще раз ставим подойти.

Дал...

Картошка по-французски

🔸картофель 2-3 шт.;

🔸кур.филе 500 гр.;

🔸сыр 1/2 уп.;

🔸лук 1/2 шт.;

🔸масло подсолнечное 1 ст.л.;

🔸майонез;

🔸соль, специи.

🔸вода.

_________________________________

Мясо замариновала в специях с маслом подсолнечным.

Картофель нарезала тонко, выложила два слоя.

Запекала 30-40 минут, 180°-200°, режим конвекция.

Творожные треугольники с сахаром

Ингредиенты:

· 250 гр творога

· 100 гр мягкого сливочного масла

· 200 гр муки

· 1ч.л разрыхлителя

· сахар — для обмакивания (примерно 0,5 стакана)

· ванильный сахар или ванилин

· щепотка соли

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно разомните вилкой, чтобы получилась относительно однородная масса (допустимы мелкие крупинки творога).

2. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое...

На ужин домашние жульенчики))🌿

Приготовила картофельную запеканку с куриным фаршем, жду мужа с работы.

Много картошки для пюре, пюре на молоке и сливках + сливочное масло.

Обжарила по очереди 2 большие луковицы, большую морковь и 2 пачки готового куриного фарша (пачка по 450 гр), в фарш добавила соль и приправу для курицы все перемешала и потушила пару минут для объединения вкусов.

На дно формы для запекания выложила пюре, фарш с овощами, пюре - запекала 20 минут на 180*, затем посыпала тертым сыром и поставила еще на 10 мин...

Пеку блины по этому рецепту уже 7 лет, до этого пробовала разные.

2 яйца взбиваю с 1 ст.л сахара, добавляю 400 мл кипятка( в него предварительно добавить 1чл соды), потом 400 мл холодного кефира и 300-350 грамм муки, активно перемешиваю и в конце 3 ст.л растительного масла.

Начинку в этот раз сделала: курица-сливки-сыр и вторая сладкая яблоко-апельсин( яблоки обжарила со сливочным маслом и сахаром, добавила ванильную пасту и сок апельсина).

Ничего не планировала, но вечером дети что-то засуетились, какие-то подарки начали готовить. Пришлось в пол двенадцатого печь печеньки, сюрприз на утро🩷

Печенье песочное:

1 яйцо

100 грамм сахара

100 грамм масла сливочного

210 грамм муки

Разрыхлитель

Ванилин.

Тесто на пол часа в холодильник.

180 градусов - 10-15 минут.

Королевская ватрушка 🤤

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...