Рецепты 🧑‍🍳

Ленивые голубцы

По рецепту Шобутинской Ольги👌

Какие они нежнейшие🤤

Чтобы было ещё ленивее и быстрее готовить, нашинкованную капусту я поставила в микроволновку на максимальную мощность на 5’ до мягкости.

Из 500 гр фарша получилось 6 больших голубцов и 8 небольших шариков, которые я заморозила👍

Что ж, безумно вкусно! И как самостоятельное блюдо и к гарниру.

Свекровь и муж оценили😋

#volna29_готовлю

Нежнейшие сочные куриные котлеты, которые тают во рту.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты

• Филе куриного бедра 800 гр

• Лук репчатый 1 шт.

• Сливки 20% 50 мл

• Панировочные сухари

• Соль, свежемолотый перец по вкусу

1. Измельчите мясо в блендере до состояния фарша.

2. Лук обжарьте до золотистого цвета.

3. Соедините фарш с луком, сливками и специями. Взбейте массу блендером до полной однородности.

4. Сформируйте котлеты мокрыми руками (так фарш не липнет), обваляйте в сухарях.

5. Обжарьте...

Уха по-фински!🔥

Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!

Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)

Поэтапно показываю😊

Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.

Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).

Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...

Ну с дебютом меня 🙈

Сто лет собиралась испечь, но всё что то не решалась.

Взяла рецепт с одного из постов тут, девочка писала что всегда выходит отличный.

Еще не пробовала. Держусь.

Когда достала с духовки, верх прям был красивый, румяный, трескался. А вот низ меня не впечатлил - я хочу что б была тянучка. А там вышло пропекшийся мякиш. Может сахара больше надо? Поэкспериментирую на досуге.

Оказалось, что у страха глаза велики и делать его очень легко и быстро! Пока планетарник взбивал меренг...

Любите баклажаны? Тогда мы идем к вам))

Баклажановые осьминоги с фаршем 🐙 Павлиний хвост их еще называют. У меня осьминоги ))

Ингредиенты:

Фарш (у меня свинина/говядина) - 750 г

Баклажаны - 3 шт

Кинза для украшения

Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить кинзу, чеснок и лук (кинзу не обязательно).

Баклажаны (лучше всего брать баклажаны подлиннее) нарезать на тонкие полоски, как показываю на фото (только еще тоньше, примерно 5 мм). Посолить каждую полоску с 2 сторон и оставить баклажан...

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖

У меня:

1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.

2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.

3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

Я нашла его 🥹

Рецепт идеальных пышных оладушек 👵🏻🥞💔

Сколько же я с ними мучилась , всегда опадали, а здесь идеальные 🥹💔

Сохраняйте, девочки 🙏🏻

Ингредиенты

* Кефир (лучше комнатной температуры) — 500 мл

* Яйцо — 1 шт

* Сахар — 2 ст. л.

* Соль — ½ ч. л.

* Мука — 350–380 г (примерно 2½–3 стакана)

* Сода — 1 ч. л. без горки

⸻

Приготовление

1. Немного подогреть кефир — он должен быть тёплым, но не горячим (около 35–40°C).

2. Смешать кефир, яйцо, сахар и соль.

3. Просеять муку и постепенно вме...

Делилась в инстаграм, хочу сохранить и здесь 🙏🏻 попробуйте!

Лучший рецепт соуса Болоньезе!

Можно заготовить (для этого возьмите побольше ингредиентов) и доставать порционно, а также использовать для Лазаньи.

Я вообще фанат заготовок🥹 перед родами запланировала и сделала целую морозилку на месяц вперед 🙏🏻

Ингредиенты:

- Фарш говяжий или смешанный (говядина и свинина) — 500 гр

- Лук репчатый — 1 шт.

- Морковь — 1 шт.

- Сельдерей стеблевой — 1 стебель

- Чеснок — 2 зубчика

- Томатная паста — 2 ст...