Сочные куриные котлеты: рецепт с фото

Нежнейшие сочные куриные котлеты, которые тают во рту.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты

• Филе куриного бедра 800 гр

• Лук репчатый 1 шт.

• Сливки 20% 50 мл

• Панировочные сухари

• Соль, свежемолотый перец по вкусу

1. Измельчите мясо в блендере до состояния фарша.

2. Лук обжарьте до золотистого цвета.

3. Соедините фарш с луком, сливками и специями. Взбейте массу блендером до полной однородности.

4. Сформируйте котлеты мокрыми руками (так фарш не липнет), обваляйте в сухарях.

5. Обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

6. Доведите до готовности в духовке при 180°C ~20 минут. Благодаря этому этапу внутри они остаются сочными.

Приятного аппетита мои феечки!

#горячее_korobushi