Сочные куриные котлеты: рецепт с фото
Нежнейшие сочные куриные котлеты, которые тают во рту.
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты
• Филе куриного бедра 800 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки 20% 50 мл
• Панировочные сухари
• Соль, свежемолотый перец по вкусу
1. Измельчите мясо в блендере до состояния фарша.
2. Лук обжарьте до золотистого цвета.
3. Соедините фарш с луком, сливками и специями. Взбейте массу блендером до полной однородности.
4. Сформируйте котлеты мокрыми руками (так фарш не липнет), обваляйте в сухарях.
5. Обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
6. Доведите до готовности в духовке при 180°C ~20 минут. Благодаря этому этапу внутри они остаются сочными.
Приятного аппетита мои феечки!
#горячее_korobushi
Комментарии
Отгремела наша вечеринка!
Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Как сделать котлеты из куриной грудки сочными?
Девочки,что нужно добавить или сделать,чтобы котлеты из куриной грудки были сочными? Делала фарш,мясо не рубленое (рубленое оно сочнее,конечно).
Рецепт сочных белковых чебуреков с курицей и тортильей
Девочки, сегодня готовила сочные белковые чебуреки 😍
Быстро, вкусно и без лишних калорий 🔥
Куриный фарш + зелёный лук + специи, тортилья вместо теста и через 20 минут готово 😋 Попробуйте приготовить 💛
Девочки, такой вопрос...блендер должен из четвертинок Лука сделать кашицу? Мой что-то не делает...хочу сделать куриные котлеты, вот думаю, сделает ли он из кусочков куриного филе фарш?
Как приготовить котлеты?
Как готовите котлеты из фарша?
Можно же погружным блендером измельчить лук и и хлеба добавить в фарш? Собираюсь приготовить котлеты с пюре, а блендера обычного нет
Тоже после жарки отправлю в духовку, ещё соусом поливаю каждую котлетку(вода,перец, майонез, сыр)