Коллекция пользователя
https://mom.life/post/6ac89b873c2d320eba04d643
отрываю от сердца и делюсь с вами рецептом шоколадного торта с банановой прослойкой🍌🍫🤎
девочки, делюсь рецептом тортика, который готовила ⤵️♥️🥹
ингредиенты:
— 4 яйца
— 120 г сахара
— 100 г муки
— 25 г какао
— 1 ч. л. разрыхлителя
— щепотка соли (по желанию)
приготовление:
1. разбиваем 4 яйца в миску, добавляем щепотку соли( по желанию) и начинаем взбивать миксером., например я сначала делаю так : отделяю желтки и белки. сначала взбиваю белки на ...
Не знаю зачем вам, но напишу
Рецепт айс урбеча. Актуально для тех, у кого дома есть блендер халу
Мороженое ванильное - 200гр
Урбеч - 30гр
Молоко - 140гр
Эспрессо (крепкий растворимый кофА тоже сойдёт) - 36гр
Лёд - 50гр
Все от души взбить и ма пажалисте
Не знаю что вы натворите, у нас получался густой и вкус не такой приторный, но там уже зависит от урбеча. Пробовала с прям натуральным миндальным, он чуть более горький или крепкий что-ли. И был сладкий урбеч в другой кофейне, он прям мягкий полу...
Готовлю его в 3-й раз по рецепту кондитерской банофи
Получился в этот раз таким прям как надо 😁
Приятно было слышать от соседки, что я его купила, а не приготовила
Ошибки в первых приготовлениях:
1. Я добавила в тесто слишком много грецких Орехов (подумала чем больше, тем лучше)
Но нет, нужно двигаться строго по граммовкам рецепта, тесто с большим количеством Орехов становится плотнее, а не воздушнее(забивает весь бисквит)
2. Пропитка. Как мне казалось в первый раз, пропитки слишком много на т...
девочки, вновь я с суперпростым рецептом десерта 😌🤌🏻
я не знаю, ушло ли у меня даже 10 минут на его приготовление. по вкусу — а-ля тирамису, тем, кто любит кофе, думаю, очень понравится. всё максимально просто.
честно говоря, ничего не взвешивала, всё делала на глаз.
для крема:
• сливки 33%
• сливочный сыр
• сахарная пудра
сначала взбила сливки с пудрой, затем добавила сыр и ещё раз взбила, чтобы всё хорошо перемешалось. у меня формочка была маленькая, поэтому я сделала совсем немного. вы ори...
Девочки, Я плачу от счастья, честное слово
НАКОНЕЦ-ТО 😭😭😭😭
Рецепт:
Яйца - 6
Сахар - 255 гр
Раст масло - 90 мл
Молоко - 240 мл
Мука - 260 гр
Какой - 50 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Первым делом яйца с сахаром взбиваем миксером минут 10-15, прям до пышности, чтоб в несколько раз увеличилась масса, иначе бисквит плохо поднимется
Далее вливаем молоко и масло в яичную массу
Перемешиваем сухие ингредиенты в одной таре и через сито пропускаем в смесь
Перешивала Я венчиком снизу вверх, аккуратно, ...
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 -3 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем опару вливаем в ...
Девочки, решила поделиться меню, может кому понадобится. Добавьте в комментарии и свои варианты основных блюд, салатов.
Основные блюда:
1. Запеканка грибная/мясная/куриная
2. Киш с курицей и грибами
3. Хинкал
4. Плов
5. Запеченная курица с картошкой/грибами
6. Голубцы/долма
7. Чуду
8. Куриные шашлычки в духовке с овощами
9. Лазанья
10. Пицца
Закуски:
1. грибы фаршированные
2. тарталетки с жульеном
3. курица по-арабски. (Курицу нарезать, отбить, замариновать в кефире и специях на час. На проти...
На повестке дня . Куриные ленивые котлеты . Состав : 1/2часть грудки рубленой, 2 яйца, морковь средняя , картофель средненький( через терку и выжать сок обязательно)молоко ( на глаз , смотря какую консистенцию вы хотите ) , лук репчатый тертый , немного зеленого лука, соль , перец , мука ( у меня смесь из разных бобов и амарантовая мука ) и немного добавила олив масло , все перемешать и готовить на топленном или кокосовом масле ( кокосовое для жарки беру рафинированное ) . И конечно же калмы...
