Рецепты

Готовлю его в 3-й раз по рецепту кондитерской банофи

Получился в этот раз таким прям как надо 😁

Приятно было слышать от соседки, что я его купила, а не приготовила

Ошибки в первых приготовлениях:

1. Я добавила в тесто слишком много грецких Орехов (подумала чем больше, тем лучше)

Но нет, нужно двигаться строго по граммовкам рецепта, тесто с большим количеством Орехов становится плотнее, а не воздушнее(забивает весь бисквит)

2. Пропитка. Как мне казалось в первый раз, пропитки слишком много на т...

девочки, вновь я с суперпростым рецептом десерта 😌🤌🏻

я не знаю, ушло ли у меня даже 10 минут на его приготовление. по вкусу — а-ля тирамису, тем, кто любит кофе, думаю, очень понравится. всё максимально просто.

честно говоря, ничего не взвешивала, всё делала на глаз.

для крема:

• сливки 33%

• сливочный сыр

• сахарная пудра

сначала взбила сливки с пудрой, затем добавила сыр и ещё раз взбила, чтобы всё хорошо перемешалось. у меня формочка была маленькая, поэтому я сделала совсем немного. вы ори...

Девочки, Я плачу от счастья, честное слово

НАКОНЕЦ-ТО 😭😭😭😭

Рецепт:

Яйца - 6

Сахар - 255 гр

Раст масло - 90 мл

Молоко - 240 мл

Мука - 260 гр

Какой - 50 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Первым делом яйца с сахаром взбиваем миксером минут 10-15, прям до пышности, чтоб в несколько раз увеличилась масса, иначе бисквит плохо поднимется

Далее вливаем молоко и масло в яичную массу

Перемешиваем сухие ингредиенты в одной таре и через сито пропускаем в смесь

Перешивала Я венчиком снизу вверх, аккуратно, ...

Девочки, решила поделиться меню, может кому понадобится. Добавьте в комментарии и свои варианты основных блюд, салатов.

Основные блюда:

1. Запеканка грибная/мясная/куриная

2. Киш с курицей и грибами

3. Хинкал

4. Плов

5. Запеченная курица с картошкой/грибами

6. Голубцы/долма

7. Чуду

8. Куриные шашлычки в духовке с овощами

9. Лазанья

10. Пицца

Закуски:

1. грибы фаршированные

2. тарталетки с жульеном

3. курица по-арабски. (Курицу нарезать, отбить, замариновать в кефире и специях на час. На проти...

На повестке дня . Куриные ленивые котлеты . Состав : 1/2часть грудки рубленой, 2 яйца, морковь средняя , картофель средненький( через терку и выжать сок обязательно)молоко ( на глаз , смотря какую консистенцию вы хотите ) , лук репчатый тертый , немного зеленого лука, соль , перец , мука ( у меня смесь из разных бобов и амарантовая мука ) и немного добавила олив масло , все перемешать и готовить на топленном или кокосовом масле ( кокосовое для жарки беру рафинированное ) . И конечно же калмы...