Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
zzz

Я плачу от счастья: наконец-то сбылось!

Девочки, Я плачу от счастья, честное слово

НАКОНЕЦ-ТО 😭😭😭😭

Рецепт:

Яйца - 6

Сахар - 255 гр

Раст масло - 90 мл

Молоко - 240 мл

Мука - 260 гр

Какой - 50 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Первым делом яйца с сахаром взбиваем миксером минут 10-15, прям до пышности, чтоб в несколько раз увеличилась масса, иначе бисквит плохо поднимется

Далее вливаем молоко и масло в яичную массу

Перемешиваем сухие ингредиенты в одной таре и через сито пропускаем в смесь

Перешивала Я венчиком снизу вверх, аккуратно, но уверенно, чтоб не было комочков

Духовка у каждого разная

Я выпекала где то 180-190 градусов

1 час 15 минут

Зубочисткой проверяла после истечения 50 минут, был влажный, ещё 20 минут не трогала и уже зубочистка была сухой, Я вытащила и сейчас оставила при комнатной температуре остывать

36

Лучший комментарий

madina1999_

MadinaМама дочки (6 лет)

Пост не удаляйте плиз оставьте 💖я сохранила

Ответить

zza.ikk

zzz

Я из холодильника вытащила молоко

А масло комнатной температуры

Ответить

Комментарии

ummiiiiida

...

Вчера пекла тоже бисквиты 😭 Иза перепада света вообще не поднялись 😭😭

Ответить

zza.ikk

zzz

Так жалко 🥲🥲🥲

Ответить

ummiiiiida

...

Это корж или кекс ? 🙈

Ответить

zza.ikk

zzz

Посмотрите в след посте, это тортик 🥰

Ответить

aliiisha_

aliiisha_

А сколько см форма у вас ?

Ответить

zza.ikk

zzz

21, у меня регулируется

Ответить

morda_95

SaraМама сына (2 года)

Делала такое ) твердое получилось после остывания

Ответить

zza.ikk

zzz

У меня прям дышал этот бисквит

Ответить

kamusikiii

KamusikkkuМама сына-младенца

Что за духовка у вас? У меня за 1 час 15 минут уголь будет

Ответить

zza.ikk

zzz

🤣🤣у меня итимат

Ответить

ahmedova3

umm Zakariya🪴☁️Мама дочки (1 год)

поставьте на 160гр

через 40 мин откройте посмотрите готово или нет ,главное раньше чем через 30мин не открывайте духовку)

Ответить

medinskiyveter

أم أطفالМама двоих (2 года, 3 года)

Спасибо, куплю миксер и обязательно попробую сделать 😂❤️

Ответить

zza.ikk

zzz

Я жду потом фото отчет!!!🤣

Ответить

zza.ikk

zzz

Форма 21см

Ответить

raziyat.rustam.1925

РазиятМама двоих (1 год, 4 года)

А где мука ?

Ответить

zza.ikk

zzz

Забылааа

260 гр муки

Ответить

raziyat.rustam.1925

РазиятМама двоих (1 год, 4 года)

@zza.ikk я представляю все без муки сделали и испортили продукты 😆😆😆

Ответить

zza.ikk

zzz

@raziyat.rustam.1925, от счастья из головы все вылетело 😭😭😭 ещё же перепроверила 100 раз

Ответить

zairka_kh

ZairkaМама троих детей

А форма сколько см ?

Ответить

hfhmah

ShShhаМама троих детей

А дальше что будете из него делать

Ответить

zza.ikk

zzz

Я из холодильника вытащила молоко

А масло комнатной температуры

Ответить

madina1999_

MadinaМама дочки (6 лет)

Пост не удаляйте плиз оставьте 💖я сохранила

Ответить

zza.ikk

zzz

Он очень вкусно пахнет, использовала какао этого производителя

Ответить

zza.ikk

zzz

Девочки, у меня у самой первый раз получился, Я аж заплакала, но Я запомнила для следующего раза 🤣🤣

Главное яйца хорошенько взбить 18мин Я взбивала до плотных пик

Ответить

umm_ahmad2026

Umm_AhmadМама сына-младенца

@bu-_bu, толко по нему у меня получается шикарный торт

Ответить

1111___

..🤍Мама двоих (1 год, 7 лет)

@bu-_bu, а где найти рецепт от Анди шеф

Ответить

sianamikailova

SianaМама дочки (3 года)

Какой он шикарный😍😍можно рецепт

Ответить

umm.huzeyfa

أم حذيفةМама сына (1 год)

можно рецепт?🫰🏻

Ответить

zza.ikk

zzz

Сейчас напишу в описании поста 🫶🏻

Ответить

magomedovakhadid

Guraba 🏵️Мама троих детей

@zza.ikk а диаметр противени? это очень важный момент

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺