еда

Паштет из куриной печени с грушевым чатни

У меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Для паштета:
🐓Печень куриная - 400 гр
🧅Лук - 1 шт(или 2 маленьких)
🥕Морковь - 1 шт(или 2 маленькие)
🧈Масло сливочное - 70 гр
🧂Соль по вкусу

1️⃣Печень промыть и отправить вариться в уже кипящую воду на 15 минут.

2️⃣Тем временем на сливочном масле (~30гр) обжариваем натертую морковь и нарезанный лук.

3️⃣Когда лук станет золотистым добавляем пару половников бульона от куриной печени. Убавьте огонь и т...