Рецепты

Итак, все дружно пересрались, а теперь дружно возрадовались возвращению Прегги👏👏👏. Если б подобная хрень случилась лет 8-10 назад, я б запаниковала, а щас как- то ровно, понимая масштаб происходящего. Может, это знак, что пора отседа валить? 🤣

... Как и всё прочее, осень я стала принимать спокойно и даже полюбила. Баня осенью самая классная: жаркая, а на улице в меру прохладно, урожаи ещё эти🤣... Всё ведь уже сделала, опечатала все возможности по заготовкам😆, но нечаянно зашла в сарай, а там леж...

Мой первый хлеб🔥

Фото не передает хруст корочки💔

Рецепт тот,который завирусился в инсте) 500гр муки,дрожжи 6гр,столовая ложка сахара,1/2 ст л соли,350мл воды теплой. Все замесить,поставить в теплое место на час(накрыть емкость пищевой пленкой). Сформировать булочку(растягивает,формируем),сделать надрез и выпекать в рукаве примерно 40 мин. Дать остыть полностью и наслаждаться😍

Самые любимые!❤️‍🔥 тесто вау! Для любых булочек в духовке

Молоко теплое 250 мл

Дрожжи 6 г

Сахар 70 г

Перемешать

Добавить 2 яйца

Перемешать

Добавить муки 530 г

Щепотка соли

Перемешать и руками вместить 100 г мягкого сливочного масла, пока тесто не станем мягким, однородным не будет прилипать (это минут 10)

Постоять в теплом месте 1 час

Начинка творог, Сахар, желток, чуть чуть крахмала, в середину капля джема

Посыпка:

мука 40 гр

Сливочное масло 30 г

Сахар 20 г

Все перетереть руками

Сформирова...

Ну это просто что то с чем 😍

Ела и плакала, от того, как вкусно 🤣

Даже на праздничный стол не стыдно поставить😏

Рецепт

Одеваемся и идём в Чижик за рёбрышками, ну или не в Чижик, куда хотите, в общем 😄

Что понадобится:

Ребра

Копчёная паприка (ну или обычная сойдёт, у меня копчёная)

Сухой чеснок

Перец чёрный

Соль

Соус барбекю

Соус терияки

Соус соевый

Лимонный сок

Мед по желанию (я без него делала, все равно вкусно)

___________________________________

Промываем ребра, снимаем пленочку с изнаночн...

УЛИТКИ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ С ГРУШЕЙ

Срочно потребовалось спасать груши без долгих заморочек с тестом и выпеканий.

Для начинки:

- груша

- слив масло

- сахар

- корица

- гвоздика две палочки

Обжарить начинку.

Для теста:

- рисовая бумага

- яйцо

- молоко

Смешать яйцо и молоко тупо на глаз и вилкой не долго.

Обмакать рисовую бумагу в этой смеси.

Выложить 4 листа внахлест.

Внизу уложить начинку.

Свернуть в «длинную колбасу». Я боялась, что бумага будет рваться, но прям эластичн...

Шницель Цезарь 🤤

Куриное филе отбить,натереть любимыми приправами и дать помариноваться часик. Далее в яйцо,панировочные сухари и пожарить. Сверху выложить смесь из айсберга, пармезана и соуса Цезарь.

Домашние сырки, ну это восторг 🥰

Тебя вспомнила когда захотелось их @mama_r_m🌸