Рецепты

ПАНАКОТУ НАДА?

Сливки 20 %, 400 мл

Сахар 100 гр

До первых пузырьков держим на плите и вырубаем , оставляем думать над своим поведением

Набухиваем желатин водой , 3 пачки по 10 гр у меня было , потом пульсируем в микрухе 30 секунд доставая каждые 10 секунд чтобы помешать

Вливаем в сливочно сахарную смесь горячий желатин , мешаем лопаткой , на глазах это удовольствие будет красиво густеть и немного пениться

Чутка остынет - разливаем по формочкам каким то

Когда остынет полностью- делаем ...

Божественно вкусно мне с утра 💚

1 киви

30-60 гр шпината

1 маленький банан

1 ст л чиа

Йогурт греческий баночку

1/2 авокадо

Простое дружеское вам напоминание о том, что вы давно не делали или даже просто не ели хачапури 🫩

*Последнее фото в галерее - моя хачапурина (возможно даже первая) в 22 году 🤣

Это вот к тому, что вы мне говорите «оооой, у меня не получится, оооой, руки не из плеч».

У меня ж получилось, почему у вас вдруг не выйдет, мммм?!

🧀 Хачапури по-аджарски с сыром и творогом

Для теста:

Мука - 250 г

Молоко - 130 мл

Сухие дрожжи - 2,5 г

Сахар - 1/2 ч л

Соль - 4 г

Растительное масло - 10 мл

Для начинки:

...

Есть один странный, но ооооочень вкусный рецепт салата из картошки из моего детства )) я до сих пор помню большую эмалированную посудину, из которой мы с братом эту картоху раскладывали по тарелкам и бежали к телику хрумкать это все под какого-нибудь Робокопа 😁 рецепт этот выкладывала давно, но тогда было без пропорций. Сейчас с ними, но все равно надо подгонять под свой вкус )

Картофель по-корейски или камдича 🥔

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт

Мясо - 200 г

Уксус - ~4 ст л

Чеснок - 3 зубчика

К...

Куриные сушеные колбаски или делаем полезные белковые снэки дома 🌝

Джерки я вам уже показывала, они на 2 фото, сегодня вот что-то новое

Ингредиенты:

Фарш куриной грудки - 1 кг

Смесь приправ :

Нитритная соль - 10 г

Сушеный имбирь - 1 ч л

Кориандр - 1 ч л

Паприка сладкая - 1 ч л

Приправа «Томаты и чеснок» - 1,5 ст л

Соевый соус - 40 мл

Вода (при необходимости) - до 3 ст л

1. К куриному фаршу добавляем все специи, соевый соус и, при необходимости, воду. Вода нужна в том случае, если фарш сильн...

Решила я тут затестить те рецепты что вам скидывала. И вот оно что.

1. Годно✅

Правда сделала немного на свой взгляд. Убрала горчицу, добавила морковь и чеснок. Это божественно. Вкуснее чем со сметаной в классическом рецепте👌

2. Сомнительно⛔

Хотя есть вариант , что я просто руко🍑

Не стала даже продолжать. Посплю, сделаю тесто на классический вариант.

Буду тестить пинтерест и вам писать👌😄

Готовила, кстати ,еще вот это. Правда фото нет. ( брала филе минтая в брусочках)

Вкусно ✅

Полезно✅

Малокалорийно✅

Смело берем на заметку.