Рецепты

Скоро начнется сезон «куда деть кабачки». Потому решила попробовать популярную в том году, кажется, пасту из них. Слушайте, ну мне зашло )) в следующий раз хочу сделать с пастой для том яма) а самое то главное, что ребенка - малоежка поела хорошо 🤌🏻

Процесс в комментариях

Ингредиенты:
Курица филе бедра
Соевый соус
Любимые приправы (у меня паприка, красный и черный перец)
Масло растительное
Чеснок
Красный Лук
Черри
Кабачки
Сметана
Сыр

Курицу порезать на полоски, замариновать в соевом и люби...

как правильно мариновать мясо для вкусного шашлыка?

Запечённые «Гнёзда» из спагетти с сосисками Вязанка "Молокуши"

Что нужно:
• Спагетти – 200 г
• Сосиски Вязанка "Молокуши" – 3 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр твёрдый – 50г
• Масло для смазывания формы

Способ приготовления:
1. Отварите спагетти в подсоленной воде.
2. Натрите сыр на мелкой тёрке.
3. Нарежьте сосиски кружочками.
4. В миске слегка взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
5. На противне, застеленном пергаментом или в формочках, сформируйте из спагетти небольшие «гнёзд...

ЛЕТО В СТАКАНЕ☀️
Ингредиенты:
🌱творог 5% - 350 гр.
🌱сметана 15% - 3 ст.ложки (без горки)
🌱сахар - 3 ст.ложки (без горки)
можно положить больше/меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений
🌱желатин - 10 гр.
🌱кипяток - 100 мл.
🌱фрукты/ягоды на ваше усмотрение
Приготовление:
В творог добавить сметану, сахар и взбить погружным блендером до однородной массы.
Кипяток немного остудить, добавить желатин
(вводим постепенно, чтобы он хорошо "разошелся")
Вводим воду с желатином в творожную массу ...

Я не умею красиво фотать еду, поэтому фото с просторов Яндекс по запросу Лагман картинки.
Спрашивали девочки рецепт, в итоге пришлось искать коммент где я его писала.
Вынесу отдельно, ибо готовлю только на даче его, подзабывается рецепт.
Я не претендую на национальность блюда. Где-то брала изначально с просторов интернета и вношу свою лепту (например, по специям и вместо лапши домашней спагетти Макфа (не реклама 🤪)

Ингредиенты:
Телятина 500 гр
Спагетти
Картофель средний 6-8 шт (я люблю картошк...

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))
Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:
Рис
Морковь
Лук
Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)
Приправа для плова
Соль
Барбарис
Зира
Нут
Изюм
Чеснок
Острый перец
Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Ну, я сегодня в ударе! Уже сбилась со счету, какой это пост по счету сегодня в мамлайф 😅
Ну, в общем!
Супер вкусные , супер быстрые и легкие в приготовление ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ.
Жарила на масле ГХИ. Отвал всего, какие они вкусные 💔
Ссылку на рецепт в комментариях кину.

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅
Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))
А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:
🥥Творог 5% 180 г
🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)
🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г
🥥Ванилин (у меня - кокосовый)
🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

«Истина в вине (in vino veritas)»
Топ-8 лёгких летних бюджетных вин:

1. Маrе Аlta (Португалия) 10%аlс - Фруктово-цветочное белое полусухое вино. Вкус мягкий, чистый и освежающе летний, с цветочно-фруктовыми нотами и легкой кислинкой.

2. Brisa do Мar (Португалия) 10%аlс-Насыщенный и элегантный аромат с нотами зеленых яблок, абрикоса и лайма. Вкус легкий и свежий. С приятной ненавязчивой микрогазацией.

з. Castillo Camposeco (Испания) 11%аlс -Легкое, яркое, по-настоящему летнее белое сухое вино...