Коллекция @ulia_surkova

еда, готовка, рецепты

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5

Ну что...по прошлому посту стало понятно что нужен рецепт не только бисквита, но и всего торта 😂

Ловите девочки ! Да простят меня кондитеры профессионалы...

Бисквит 🍰

6 яиц

180 сахара

180 муки

Взбить яйца с сахаром ( без разделения на белок/желток)

Миксером минут 20 . Скорость увеличивать постепенно.

Муку через сито ввести в 3 этапа,перемешать( снизу вверх ложкой или силиконовой лопаткой ) и так 3 раза.

В разогретую духовку на 180° - 35 минут.

Запекаю в кольце 22см. Дно застилаю фольгой в...

Читать далее →
612249
barbra Ой а я тож начала печь😁Пока корявенько конечно, но зато вкусно)))
dariafokina99 @daxa_mar, @luytik, девочки,я беру только такие👍🏻 Есть еще кукинг,говорят он хороший,но лично я не брала,да и по
moskow1212 Вот как кондитер профессионал не увидела одного : где пропитка коржей ? 😆😆😆 я не могла промолчать
Читать все 165 комментариев →

Паста с тунцом и фетой: быстрый белковый обед для мам

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5

Девушки, хочу поделиться очень вкусным, быстрым и полезным вариантом обеда или ужина. Я увидела рецепт в рилсах, адаптировала, и ем уже 4 дня на обед. Решила, что таким надо делиться))

Для очень заморачивающихся я даже посчитала бжу (последнее фото). Так делать в системе не рекомендую, но для проверки пользы - почему нет. Зато видно, что белка тут прилично, а я часто вижу, что у людей проблема: добрать белок.

Паста с тунцом и Фетой (на 1 порцию)

Макароны (в сухом виде) 50 Гр

Тунец консервиров...

Читать далее →
658196
vvv.safina А у меня вот вечная проблема с добром углеводов , например если на завтрак ем яичницу или
katrina_meshkova А еще лайфхак ), если девочки, готовите на семью и считаете калории. Нужно взвесить крупу в сухом
cvetizhizni Я сегодня приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо 🤤💟
Читать все 113 комментариев →

Как приготовить идеальные сырники: рецепт и советы мам

post image 1
post image 2

Милые девушки, благодаря вам у нас на весь дом божественный запах печенья.

Глеб говорит : «печенье, придающее уют дому и тепло 🥹»

@iris___, спасибо вам за рецепт❤️‍🔥

*у меня имбиря не было и все равно пушкабомба

На фото первая партия. Всего у нас их четыре получилось 😁

А теперь научите меня, пожалуйста, кто-нибудь сырники делать 😅

7118
papillon123 Имбирь сушеный как я поняла ,а если есть дома свежий можно добавить ?
mom_sofromleo У меня самые обычные сырники,но оч вкусные. -творог 400-500г (если крупноват,можно в блендере пробить до мелких зерен,но
7zmeyka7 Имбиря много очень, я чайную ложку без горки клала и то старший сказал остро😢 А мне нормально
Читать все 44 комментария →

Идеальный бисквит: рецепт с точными пропорциями и тонкостями

post image 1
post image 2

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

669245
nastya26.nastya26 Девчонки, извиняюсь что не в тему, проголосуйте пожалуйста за рисунок моей дочери в конкурсе, не хватает 80
elena_po Открывать духовку нельзя когда выпекается бисквит. Если добавлять соду и так далее,то чем этот бискит будет отличаться
smog.v.n 5яиц 1 стакан сахара взбить мин 5. добавить 1 стакан муки перемешать и выпекать самый лучший получается.
Читать все 141 комментарий →

Рецепт вкусной апельсиновой запеканки: корпоративная тайна повара

post image 1
post image 2

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Читать далее →
842307
uks12 Как же это вкусно оказалось Я сделала по вашему рецепту
mari_ros Спасибо , сохраню , что бы не приготовить 😜🥰
ladyiren Подскажите а панировочные сухари в тесто или посыпать форму? И 9гр масла это для смазывания формы или
Читать все 177 комментариев →
post image

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Читать далее →
551209
lilikost1na Мороки будто много 🧐 Я просто обжариваю рис на чуть чуть масле, а потом заливаю водой, прям
yusupenko Я работала 6 лет суши поваром, там и научилась готовить рис 🍚 Приготовить можно из любого риса!!!
shantiseptember Спасибо огромное за рецепт, впервые в жизни у меня получился рассыпчатый рис наконец-то из круглозерного ))))
Читать все 175 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!