рецепты

Летние наши любимые салаты:
1. С грушей 🍐🍐
На тарелку выкладываю микс зелени - шпинат и руккола или просто рукколу
Потом кубики авокадо
Нарезаю грушу тонкими слайсами , чуть посыпаю сахаром и на сковородку на пару минут с ложкой олив масла, чтобы груши слегка подзапеклись.
Выкладываю кусочки груши на салат, потом сыр с голубой плесенью.
Заправка - пара ложек олив масла + ложка лимон сока, посыпаю паприкой и кунжутом

1. Салат с креветками 🍤🍤
Подушка из зелени - руккола, шпинат, айсберг
Томат...

Красивый и быстрый ужин из простых ингредиентов✨

1. Капрезе
Ингредиенты:
Мясистые томаты
Моцарелла шарик
Соус песто
Бальзамический соус
Базилик
Рукола

Нарезанные помидоры на тарелке чередуем с нарезанной моцареллой. Поливаем песто, бальзамическим соусом, украшаем базиликом и руколой.

2. Запеченная морковь с творожно - сырным муссом ( у меня случилась любовь💔)
Ингредиенты:
Морковь
Оливковое и растительное масло
Чеснок
Соль, перец, любимые приправы
Творожный сыр
Пармезан
Сыр дорблю

Мор...

Бутер, 🥪 который можно взять с собой🥰
Берете чиабатту или багет, разрезаете напополам.
На одну часть выкладываете моцареллу, соус песто, помидоры с чесноком перебитые в блендере, сверху любое мясо у меня балык, и отправляете на 7 минут в духовку, за 2 минуты до готовности в духовку вторую часть от чиабатты, достаем накрываем сверху чиабаттой, и вуаля)
Очень вкусно🤤увидела этот рецепт на завтрак, но захотелось вечером🤪а потом мы удивляемся откуда килограммы🙄но я съела половинку, остальное в фольг...

Когда до лета месяц, а весы вообще не радуют, приходится ужинать так🤪
Заправка - кинза, петрушка, чеснок, оливковое масло, грецкие орехи, соль, вода (все в блендере)

Манник мой самый любимый пирог :) дело даже не в том, что он просто в приготовлении, хотя и это его огромный плюс. Просто как по мне это самый уютный пирог в мире, теплый и душевный, простой и вкусный.
Рецепт у меня мамин, пару раз пекла по рандомным рецептам, когда дома не было ингредиентов необходимых для моего рецепта, сметана или сливочное масло. Вот совсем не вкусно выходило, зато куры оценили 😅

Весенний салатик для любителей экспериментов 😅

- два средних апельсина ;
- упаковка рукколы (можно микс с другой травой) ;
- 3-4 шт редиса (я заморачиваюсь и чищу, но можно просто порезать тонкими слайсами);
- моцарелла мини 100 гр;
- несколько грецких орехов/ обжаренных миндальных лепестков / кедровый орех/ кунжут выбирайте, что больше любите 👌

Заправка:
- 3 ст ложки лимонного сока;
- 4 ст ложки олив масла ;
- 1,5 ч. ложки меда
- о,25 ч. ложки корицы
- соль по вкусу

Приятного аппетита и...

Салат "Тбилиси"

Мякоть хорошо сваренной говядины. Нарезать тонкими полосками.
Фасоль красная , можно консервированную. Промыть и добавить к салату .
Перед болгарский жёлтый или красный , очень тонко нарезать полосками и уложить на бумажную салфетку , чтобы влажность впитала бумага.
❗В салате , главное , чтобы не было лишней влаги ❗
Кинза, пучок целый. Чем больше , чем лучше . Нарезать мелко.
Красный лук. Нарезать по половине , затем ещё раз по половине и среднего размера полосками. Замариноват...

Сегодня комбо пост. Или необычные ( ну для меня) блюда из обычной курицы:
1. Филе курицы из инстаграма. Видео в 🛒
Рецепт огонь. Филе нежное, не сухое. Берите на заметку :
На 1 кг курицы:
3 яйца
Вода 3 ст л
Соевый соус 3 ст л
Кукурузный крахмал 1 ст л
Соль, перец черный, паприка, приправа Китаец

Курицу режем на филе. Филе отбиваем с 2 сторон молоточком. Далее готовим маринад : яйца смешиваем с водой, соевым, крахмалом, специями и хорошо перемешиваем. Куриное филе в этот маринад на 1 час и пот...