рецепты 🍝

муж попросил сделать блинный трайфл, никогда не готовила, но результат оч порадовал 🫶🏻

не приторно и вкусноо

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

быстро, легко и очень вкусно!

пицца на холодной воде 🍕

рецепт:

на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется

вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).

убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.

...

как давно их хотела приготовить 🤎

любимый десерт сэндвич брауни 🫠

🍪

Сливочное масло 82.5%-60гр

Сахар -150гр

Яйца С1-2шт

Темный шоколад 54.5%-225 гр

Мука-65гр

Какао тёмное-10гр

Разрыхлитель-2гр

ссылка

Шоколад растапливаем удобным для вас способом(водяная баня,паровая баня,микроволновка)

Мягкое сливочное масло (комн. t) смешиваем с сахаром до однородности.

Далее,по одному ввести яйца комн.t,снова смешать.

Далее,ввести в эту массу,наш растопленный шоколад,пер...

Роллы? Почему бы и нет 🍣

Хотела сначала заказать свои любимые Филадельфию и Калифорнию с креветкой .

Но в одной порции ролл , как оказалось, около 400 ккал😩

Поэтому решила приготовить их сама .

Тут у меня не было цели сделать хорошее БЖУ, сегодня просто хотелось ролл наесться и при этом не превысить калораж 🌸

Считаю, что самую главную роль в роллах играет рис . Важно -чтобы он был правильно сварен и был вкусный .

Рис я готовила так :

Взяла 100 грамм круглозерного риса , хорошенького нес...

Как вкусно получилось 💔 больше не хочется вообще есть магазинные сырки.

Ингредиенты:

600 грамм творога

100 грамм сахарной пудры

120 сливочное масло растопленное

Ваниль

Все соединить и пробить погружным блендером. Я делала начинку из малины (100 грамм малины , 10 грамм сахара и пектина) и с варенной сгущенкой , насадила в кондитерский мешок творожную массу и малину. В формочку творожную массу 30 грамм сделала , отбила об стол формочку. Сделала в формочке бортики из творожной массы опять отбил...

приготовила творожные бейглы по рецепту @almadina.pro 💔

сохраняю это тут в первую очередь для себя, потому что получилось безумно вкусно, я не ожидала, честно. они такие мяяягкие и вкус чудушек с творогом. 🥹

вместо голландского сыра добавила просто 50гр того же творога.

у меня так же не оказалось разрыхлителя, погасила соду с уксусом и добавила.

на фото 2 порции из рецепта.

сделаю себе завтра бутер и объемся как не знаю кто! приготовьте все!

Как и обещала - с меня новый рецепт ❤️

Ну очень вкусно . Обязательно приготовьте ❤️

Не знаю - что это , но буду называть «бургер в лепешке»

Полная импровизация 😍

В двух бургерах 530кКал и 42гр белка .

Котлеты приготовила так: 120гр грудки и половинку репчатого лука перебила в блендере , добавила соль перец и белок от одного яица . Перемешала и выложила на сковороду раскаленную , смазанную чайной ложкой масла . Жарила с обеих сторон на среднем огне .

А дальше всё как на фото 🤤

Соус никакой добавл...

Вкусный полезный вариант приема пищи 😍можно приготовить хоть на завтрак, хоть на обед , хоть на ужин ( как в моем случае)

Сказать что я очень наелась - ничего не сказать 🥹😂

Это должны были Быть творожные бейглы , но что то пошло не так 🥲думаю для первого раза отлично ( в следующий раз просто сделаю дырки по больше)

На просторах интернета огромное количество вариаций его приготовления , но я сделала под себя , чтобы муки было меньше )

На 4 бейгла:

180гр творога

1целое яицо и один бело...