Оладьи по рецепту бабушки: тёплые воспоминания
спустя долгое время после того, как не стало бабули, я решилась приготовить оладьи по её рецепту 🥺🤍
когда она была жива, сидела в зале и из комнаты кричала мне на кухню, что и как нужно делать. и сегодня, пока готовила, я вспоминала её голос так ясно, будто она снова рядом и подсказывает мне 🤍
она всегда говорила: «у нормальной женщины оладьи должны быть пышными» 😂 а если не пышные — это уже просто лепёшки 😂
и если всё получалось так, как она хотела, она всегда очень хвалила меня 🥺🤍
и ещё никогда не забывала о соседях. говорила: «возможно, они чувствуют этот аромат, но сейчас не могут себе этого позволить. обязательно нужно поделиться и с ними» 🤍
моя добрая душа, пусть каждое твоё добро и каждое садака станут для тебя дворцом в Раю 🤍
пусть Аллах обрадует тебя высшими степенями Джанната.
آمين
ловите рецепт, девочки 🤍
🥞 пышные оладьи на кефире
• мука — 350–400 г
• кефир (комнатной температуры) — 500 мл
• яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сода — 1/2 ч. л.
• ванилин — по вкусу
🥣 приготовление:
1. разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. вливаем кефир.
3. постепенно просеиваем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. в самом конце добавляем соду и ещё раз хорошо перемешиваем.
5. оставляем тесто на 10 минут «отдохнуть».
если на поверхности появились пузырьки, значит всё сделали правильно 🤍
Лучший комментарий
Какие красивые оладушки , если не жалко рецептом поделитесь пожалуйста 🌸
Комментарии
По сути все что мы может оставит после себя это воспоминание. И от нас зависит будут ли они греть тех, кто остался, даже спустя годы. Обязателньо приготовлю по рецепту вашей бабушки.
Мама тоде делает такие только не сладкие
Когда читаю подобное, становится обидно что я такой рукоЖ.оп, что моим внукам никакого рецепта не останется от меня на память🥲
@jama0808, ну хотяб картошечку пожарить 🤣
@wakowsky нууу, по особенному пожарить картошку , так чтоб у тебя, просили рецепт - это вообще то высший пилотаж 🤣🤣
@jama0808, скажу честно картошка у меня так себе 🤣 Да и вообще все блюда иногда могут не получиться как надо. Раз на раз не приходится
Амин 🥺❤️
Завтра 6 лет как не стало моей бабули
Прочла Ваш пост и тоскливо на душе 💔 самое лучше время это когда были живы наши бабули и дедули
Пробовала ваш рецепт панкейков, очень вкусные получились, спасибо🧡 на очереди оладушки😁
@mom.abdullax, блин точно🤣 но вам тоже спасибо за рецепт оладушек!
какие красивые💔
у меня никак пышные не получаются, хотя все делаю по рецептам😭
@mom.abdullax, закрывала крышку, когда вот кладу только тесто в сковородку закрываю крышку, потом чтоб перевернуть открываю
не помню только закрывала ли еще раз, после того как перевернула
в общем они знаете как, сначала пышные, а потом садятся….
то есть пока под крышкой они прям идеальные, но как я ее снимаю, чтоб перевернуть их - падают
даа🥺всегда что бы не готовили говорила чтоб раздали соседям 🥺🤍
джазакиЛлаху хайран🫂
Когда жаришь крышку надо закрыть ?
@ilovezz, @barhatinka, @ilmu,
ловите рецепт, девочки 🤍
🥞 пышные оладьи на кефире
• мука — 350–400 г
• кефир (комнатной температуры) — 500 мл
• яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сода — 1/2 ч. л.
• ванилин — по вкусу
🥣 приготовление:
1. разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. вливаем кефир.
3. постепенно просеиваем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. в самом конце добавляем соду и ещё раз хорошо перемешиваем.
5. оставляем тесто на 10 минут «отдохнуть».
если на поверхности появились пузырьки, значит всё сделали правильно 🤍
два часа в заметках писала 🤣извините
Какая хорошая женщина была🥹🥹 иногда я тоже вот разные запахи чувствую когда соседи что то делают🥲
Да одарит Аллагь ее раем.
Теперь делитесь рецептом пожалуйста
Какие красивые оладушки , если не жалко рецептом поделитесь пожалуйста 🌸
Идеальные пышные оладьи на кефире: рецепт без опадания
Я нашла его 🥹
Рецепт идеальных пышных оладушек 👵🏻🥞💔
Сколько же я с ними мучилась , всегда опадали, а здесь идеальные 🥹💔
Сохраняйте, девочки 🙏🏻
Ингредиенты
* Кефир (лучше комнатной температуры) — 500 мл
* Яйцо — 1 шт
* Сахар — 2 ст. л.
* Соль — ½ ч. л.
* Мука — 350–380 г (примерно 2½–3 стакана)
* Сода — 1 ч. л. без горки
⸻
Приготовление
1. Немного подогреть кефир — он должен быть тёплым, но не горячим (около 35–40°C).
2. Смешать кефир, яйцо, сахар и соль.
3. Просеять муку и постепенно вме...
Как приготовить пышные оладьи на кефире без соды?
😁😁😁
Кто умеет делать нормальные оладьи на кефире?🙈
Если добавляю соду, я ее прямо вкус чувствую в оладьях, не нравится. Если заменяю разрыхлителем, то они плоские как подошва))) в общем если соду гасить уксусом поднимутся? Или чего туда в тесто такого намешать, что бы один пышный оладь съел и наелся😁
Сегодня у меня день советов)
Я нашла рецепт идеальных пышных оладьев😍
Рецепт
0,5 литра кефира
1 ч л соды
0,5 ч л соли
2 ст муки 👌🏻
4-5 ст л сахара
Я ещё краситель добавила для Красоты) #оладьиРаи
⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!!
Пышными,вкусными🥞☕🤗
Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом.
Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌
Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи.
Все просто и быстро✌🤗🎉
#таня_готовит
#оладушки_мими
Доброе утро девочки ❤️
Кто готовит пышные оладьи скажите пож сколько ч л соды вы добавляете ? Когда добавляю 1 они садятся , вот нашла рецепт с 2 ложками, но боюсь что вкус соды будет чувствоваться
@ilovezz, @barhatinka, @ilmu,
ловите рецепт, девочки 🤍
🥞 пышные оладьи на кефире
• мука — 350–400 г
• кефир (комнатной температуры) — 500 мл
• яйцо (комнатной температуры) — 1 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сода — 1/2 ч. л.
• ванилин — по вкусу
🥣 приготовление:
1. разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. вливаем кефир.
3. постепенно просеиваем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. в самом конце добавляем соду и ещё раз хорошо перемешиваем.
5. оставляем тесто на 10 минут «отдохнуть».
если на поверхности появились пузырьки, значит всё сделали правильно 🤍
два часа в заметках писала 🤣извините