Рецептики

Расскажите, какие у вас лайхфаки или советы по кухне есть?
А я поделюсь своими.

1 — Тесто для блинов всегда пропускаю через сито. Так оно будет более «воздушное» и не будет комочков.
2 — Блины я никогда не смазываю маслом, а накрываю пакетом разовым сверху и полотенцем. Нет, пакет не станет мокрый и блины тоже. Они будут мягкие и без сухих краев. Перед подачей на стол убираю пакет и вуаля😄.
3 — Я покупаю по 2-3 пучка разной зелени, хорошо мою, высушиваю и нарезаю. Потом убираю в контейнер и ...

Девочкиииии, ну кааак вкусно
Дома твистер получается в разы вкуснее 🤤🤤🤤
Попробуйте да приготовить

Соус:
Майоне,соевый соус,горчица,все смешиваем
По желанию можно чуть чеснок

Куриное филе :
Соль,перец,паприка,соевый соус
И потом жарим,обмакивая в яицо и муку
Если есть кукурузная,ее тоже добавьте
Хрустящая будет корочка

И сборка по вашему желанию
Смажьте тортилию соусом,салатные листья
Курица, овощи,сыр, и все
Едим и наслаждаемся🤤❤️
P.s. Простите мне мои не эстетичные фотки, на ходу пофоткала в...

Панкейки

И пару тонкостей:
Тесто должно быть густым как сметана
Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏
Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

•••••Рецепт таких вккккуууусьних
Нежных кексиков сейчас распишу вам😽😽♥️ которые 100% у вас получатся ин ша Аллаh•••
Состав:
•молоко
•мука
•растит масло
•сахар
•соль
•разрыхлитель
•сода
•яица
•какао
•ванилин по желаю
•шоколад темный по желанию

Способ приготовления:
В молоко (300мл) добавляем 2 яица
Сахар пол стакана
Соль щепотка
Растительное масло -7ст ложек
И все смешиваем венчиком
Затем добавьте какао столько сколько вы любите
Я люблю насыщенный вкус какао
А кто то любит светлые что...

все-таки я их вчера приготовила

заранее извинтиляюсь

🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️
• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)
И если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)
И еще чтоб люля были более гладкие
Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)
•лук измельчаем в блендере но не в сильную кашицу,а то выйдет горечь, в ручн...

найден четкий рецепт вафель.
довольная как слон 🙂‍↔️

готовила вафли и с молоком, и с кефиром, и с маслом, и со сметаной. вот эти самые лучшие для меня.

слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри.

из этого рецепта получается 6 шт.

яйцо - 1 шт
сахар - 60г
сметана - 100г
разрыхлитель - 4 гр
мука - 100г
раст масло - 10г

Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.
Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим.
сверху кладем фрукты и растоп...

Шоколадный фондан 7-8 порций 🍫

Рецепт:
Шоколад темный - 200 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйца - 4 шт.
Мука - 100 гр.

Для смазываний формочек:
Масло - 10 гр.
Какао - 1 ст. л. с горкой

Выпекать при 220-230 градусов 9-11 минут
У меня выпекались 9 мин

Мой самый любимый салат

Салат с омлетом

Ингредиенты
куриная грудка 2 шт
отварной картофель 2 шт
отварная морковь 2 шт
шампиньоны 400 гр
майонез
зеленый лук
яйца 3 шт
соль и перец по вкусу

Заранее отвариваем грудку

шампиньоны обжариваем минут 5

Яйца взбиваем и готовим из них блины ( у меня вышло 3 блина)

Сворачиваем в трубочку и режем соломкой

1️⃣ слой картофель + соль и майонез

2️⃣слой морковь + соль и майонез

3️⃣слой грудка (делаем на волокна) + соль и майонез

4️⃣слой ...

Кто не спит
В закуску с лавашем (рулетик)
Что добавляете? Думаем делать или нет на праздник