Кто просил рецепт ? Ловите ❤ У меня есть телеграмм канал Где есть все мои рабочие рецепты По Которым…

Кто просил рецепт ?

Ловите ❤️

У меня есть телеграмм канал

Где есть все мои рабочие рецепты

По Которым я работаю и готовлю уже на заказ больше года

Вы можете также начать из дома работать по ним

Вход в Канал стоит 500 рублей

Кому надо пишите +

БЛИНЫ С МЯСОМ

Ингредиенты:

Блины:

4 яйца

600 мл воды

400 гр муки

1 ст л масла

щепотка соли

Начинка:

говяжий фарш 500–600 гр

лук 1–2 шт

соль перец

Приготовление:

Сначала делаю тесто

яйца + соль перемешать

влить воду

потом постепенно муку, сразу нормально мешать чтобы без комков

в конце ложку масла

тесто должно быть не густое, ближе к жидкому

если что — чуть воды добавить

оставить минут на 10

Жарка:

сковороду хорошо разогреть

первый блин слегка смазать маслом

жарить тонкие блины с двух сторон

складываю стопкой

Начинка:

лук мелко

обжарить

добавить фарш

разбить его хорошо

соль перец

жарить до готовности

Сборка:

на блин начинку

снизу подвернуть

бока

и свернуть

Дальше можно так оставить

или обжарить уже готовые — будет вкуснее

Нюансы:

не делай густое тесто — будут толстые

фарш не пересуши

лук не крупно режь

блины делай тонкие — так лучше заворачиваются