Коллекция пользователя
популярное,вкуснейшее турецкое блюдо Лахмаджун приготовила к приезду мамули и сестры с семьей♥️Маме как-то очень понравилось это блюдо и так получается что зачастую готовлю когда она приезжает,ну и остальные оценили❤️🔥так люблю когда так😌поливаешь хрустящую горячую лепешку соком лимона,заворачиваешь с луком,помидором,
зеленью и наслаждаешься каждым кусочком😋блюдо реально очень вкусное🥹💔
Поделитесь пожалуйста идеями для обеда ,ужина
У меня на данный момент голова совсем не соображает
Я просто хочу спать
Желательно прикрепить фоточки🫶🏼
СПИСОК БЛЮД , чтоб не ломать каждый день голову что бы готовить :
( можете спрашивать если нужен рецепт, скину; а также можете дополнить список , написала то что пришло в голову , поможем друг другу ) 🫶🏻
Первое:
- Борщ
- Лагман
- Чечевичный крем-суп
- Куриный суп с лапшой и фасолью
- Сливочный суп с курицей и брокколи
- Суп с фрикадельками
- Тыквенный крем-суп
- Горский , с суш мясом и бобовыми
- Том ям
- Харчо
- Сырный суп
- «Соус»
- Томатный с макаронами/рисом
- Рассоль...
Тесто на пирожки
Вода -60 гр теплая !
Дрожжи свежие 19-20 гр
Добавляем в воду дрожжи и растворяем.
Мука - 630 гр +- 20 гр
V Соль -1 ст.л. не полная
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 420 гр хорошо теплое !
V Яйцо-1 шт
Подсолнечное масло -4 ст.л.
В миску просеваем муку ( 100 гр муки оставляем, добавим в конце после жидких ингредиентов)
добавляем соль, сахар, немного молока и растворившиеся дрожжи.
Затем добавляем яйцо и остальное молоко , перемешиваем.
Засыпаем муку немного замешиваем минут 2 и добавляем ...
Меренговый( фисташковый рулет)
Делюсь 💋
Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой. Пергамент должен быть качественным, силиконизированным.
Духовку включаю разогреваться до 150°С. (150-175)
Меренговый корж:
*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера
*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)
*2 ст.л. кукурузного кр...
Синнабоны
Тесто:
- 400 мл тёплого молока
- 1 с л сахара
- 1 пачка дрожжей 12 гр
- 0,5 ч л соли
- 100 гр сливочного масла
- 60 гр сахара
- 2 яйца
- 1 ч л разрыхлителя
- мука 650 гр
Начинка:
- 15 - 20 гр корицы
- 100 - 150 гр сахара тростникового
- 50 гр мягкого сливочного масла
Помадка по желанию:
- 100 гр творожного сыра
- 2 с л сахарной пудры
- 3 с л молока
Приготовление:
В тёплое молоко добавить 1 с л сахара , дрожжи, соль и поставить опару на 10-15 минут, пока
не появится шапочка. Яйца взбить...
Хоть и поздно, делюсь и с вами рецептом вкусных оладушек 🤍
Пышные и нежные, так можно сказать про эти оладьи 🥞
Дети умяли просто молниеносно, что говорить о детях,
я и сама не заметила,
как съела несколько штук,
пока пекла их 🤪
По - моему мнение, есть несколько «секретов» из-за чего оладьи получаются пышными и нежными
Во-первых, это процент жирности кефира не меньше 2,5 , а лучше и 3,5
Во-вторых , тесто не должно быть жидким, консистенция густой сметаны — то, что надо 👌🏻
Ну и в в-тр...
Как я не люблю пинчер приготовленный в кондитерских , совсем не вкусно для меня, сколько бы я не покупала. И как же я люблю свой 😂 домашний и безумно вкусный 🥹💔
Девочки , кто любит тоже баловаться выпечкой могу поделиться с шикарным бисквитом и крем тоже очень вкусный 😋
Пропитаться не дала 😂сразу села есть
вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥
Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кип...
