Рецепты

🥞🏡

рецепт.👇🏻

2 яйца

соль 1 ч л

сахар 3 ст л

молоко 1 ст

мука 1 ст

разрыхлитель 1ч л или сода 1/2 ч л гашенная

масло раст 2 ст л

отделяем белки и желтки.

желток взбить с сахаром и солью.

добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.

добавить разрыхлитель.

влить растительное масло.

(очередность до или

после муки, разрыхлителя и масла не принципиальная).

отдельно взбить белки до появления пены (до пиков) минут 4.

и добавить к общей массе. так панкейк...

популярное,вкуснейшее турецкое блюдо Лахмаджун приготовила к приезду мамули и сестры с семьей♥️Маме как-то очень понравилось это блюдо и так получается что зачастую готовлю когда она приезжает,ну и остальные оценили❤️‍🔥так люблю когда так😌поливаешь хрустящую горячую лепешку соком лимона,заворачиваешь с луком,помидором,

зеленью и наслаждаешься каждым кусочком😋блюдо реально очень вкусное🥹💔

Поделитесь пожалуйста идеями для обеда ,ужина

У меня на данный момент голова совсем не соображает

Я просто хочу спать

Желательно прикрепить фоточки🫶🏼

трайфл на форму 35 на 25.

📌рецепт бисквита на фото

📌Крем.

Все должно быть холодным.

Творожный сыр - 400г ,

Пол банки сгущёнки

Сливки 33% - 200-250 мл

Сахарная пудра на вкус

Взбиваем все вместе пока масса не загустеет.

📌2-3 банана и небольшая упаковка клубники в начинку, режем кубиками.

📌Шоколадная глазурь.

3 плитки милки

Молоко где-то 4-5 ст л

В ковшике растапливаем постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры обязательно.

Собираем как на фото. Перед тем как полить шоколадом...

СПИСОК БЛЮД , чтоб не ломать каждый день голову что бы готовить :

( можете спрашивать если нужен рецепт, скину; а также можете дополнить список , написала то что пришло в голову , поможем друг другу ) 🫶🏻

Первое:

- Борщ

- Лагман

- Чечевичный крем-суп

- Куриный суп с лапшой и фасолью

- Сливочный суп с курицей и брокколи

- Суп с фрикадельками

- Тыквенный крем-суп

- Горский , с суш мясом и бобовыми

- Том ям

- Харчо

- Сырный суп

- «Соус»

- Томатный с макаронами/рисом

- Рассоль...

С ореховой начинкой 🌝

Тесто на пирожки

Вода -60 гр теплая !

Дрожжи свежие 19-20 гр

Добавляем в воду дрожжи и растворяем.

Мука - 630 гр +- 20 гр

V Соль -1 ст.л. не полная

Сахар - 1 ч.л.

Молоко - 420 гр хорошо теплое !

V Яйцо-1 шт

Подсолнечное масло -4 ст.л.

В миску просеваем муку ( 100 гр муки оставляем, добавим в конце после жидких ингредиентов)

добавляем соль, сахар, немного молока и растворившиеся дрожжи.

Затем добавляем яйцо и остальное молоко , перемешиваем.

Засыпаем муку немного замешиваем минут 2 и добавляем ...

Меренговый( фисташковый рулет)

Делюсь 💋

Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой. Пергамент должен быть качественным, силиконизированным.

Духовку включаю разогреваться до 150°С. (150-175)

Меренговый корж:

*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера

*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)

*2 ст.л. кукурузного кр...

Синнабоны

Тесто:

- 400 мл тёплого молока

- 1 с л сахара

- 1 пачка дрожжей 12 гр

- 0,5 ч л соли

- 100 гр сливочного масла

- 60 гр сахара

- 2 яйца

- 1 ч л разрыхлителя

- мука 650 гр

Начинка:

- 15 - 20 гр корицы

- 100 - 150 гр сахара тростникового

- 50 гр мягкого сливочного масла

Помадка по желанию:

- 100 гр творожного сыра

- 2 с л сахарной пудры

- 3 с л молока

Приготовление:

В тёплое молоко добавить 1 с л сахара , дрожжи, соль и поставить опару на 10-15 минут, пока

не появится шапочка. Яйца взбить...

МЕНЮ 🥘🍗🥩🫕🧁🍱🌰🍭🍩🍙🥗🥙🧆🍜🍢

Куриный суп

Суп с фрикадельками

Лагман

Соус куриный / мясной

Борщ

Гороховый суп

Чечевичный суп

Фасолевый суп

Курзе

- картошка

- мясо

- творог

- трава

Чуду

- картошка курица/мясо

- мясное

- творог

- трава

- тыква

- ботищал

- беркал

Хинкал

- слоеный

- тонкий

- аварский

Пицца

Манты

Чебуреки

Пирожки

Запеканка

Жаркое

Жареная картошка с курицей/ мясо/ грибы

Отбивные

Котлеты куриные / мясные

Спагетти

Макароны

Пюре

Гречка

Булгур с овощами

Плов ...