вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥
Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр
Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.
Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️
ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️
Одного замеса теста для блинов на торт мне показалось мало. Навела вторую порцию. На всю получившуюся стопку не хватило крема.🤯
Позвонила мужу, попросила купить по пути домой еще сливки, а заодно творожный сыр и рыбку для начинки на сытные блины.
В моих планах было сегодня разделаться с тортом, а сытные уже завтра печь.
Но муж, пришел домой, и чуть ли не со слезами на глазах «а я думал, что принесу начинку и мы сегодня есть будем, я уже настроился 🥺»
Вздохнула и навела двойную порцию теста на сытные блины) Их сделала на кефире по второму беспроигрышному моему рецепту. Чтоб вы понимали, этот рецепт у меня взяла моя бабушка и пекла по нему) считаю, это показатель😂
По итогу - блины с мясом, блины с рыбкой, творожным сыром и огурцом и блины с творожным сыром и икрой получились пушка🤩
А вот блинный торт получился суховат. Всего использовала 400мл сливок и их оказалось мало.
Но муж залил свой кусочек торта медом, и, еле дыша от количества съеденной вкусноты, сказал «это лучшее, что я ел в своей жизни» и удалился к сыну в спальню завершать эту пятницу крепким сном.
По рецепту идиллики приготовила салат 🥹🫶🏼это максимально вкусно и очень остро,что приходится извиняться перед малышом за знатную остроту 😆😆🤲🏻малыш,надеюсь ты ее не ощущаешь…
Самый быстрый и простой суп 🤍 дети его любят больше всего! Это самый беспроигрышный вариант в плане еды.
В кипящую воду забрасываю картошку, морковь, тефтели*, варю минут 20, добавляю лапшу или вермишель и разбиваю пару яиц и сразу немного перемешиваю. Обожаю добавлять лавровый лист, куркуму, зеленый лук и кинзу свежую! Даем настояться и кайфуем😄
