САМЫЕ ВКУСНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩🍫
Нежные, воздушные внутри, с хрустящей корочкой и большим количеством шоколадного крема 🤤 Сохраняйте рецепт!
🍩 Для теста:
• 450–500 г муки
• щепотка соли
• 60 г сахара
• 300 г тёплого молока
• 50 г растительного масла
• 15 г сухих дрожжей
🍫 Шоколадно-заварной крем:
• 2 желтка
• 175 мл молока
• 5 г какао
• 10 г кукурузного крахмала
• 40 г сахара
• 80 г тёмного шоколада
• 20 г сливочного масла
Приготовление:
Начинаем с крема ,ему надо время охладится. В сотейн...