Десерт из семян чиа: рецепт из того что было

приготовила ночью на утро десерт под названием «я тебя слепила из того, что было» 😂😂

как-то забирала у мамы немного семян чиа, чтобы по утрам пить их с тёплой водой. но что-то мы с ними не подружились — меня ужасно тошнило, поэтому выдержала всего два дня и благополучно бросила эту затею 😂

семена остались, и я решила сделать из них десерт. когда-то ела что-то похожее в кафе на Ленина, поэтому пошла в Pinterest искать рецепт. а там, как обычно: одного ингредиента нет, другого тоже нет… 🤣 в итоге достала всё, что было дома, и собрала свою версию.

и знаете что? это оказалось вкусно! очень нежно, сливочно и с приятной текстурой. в общем… после первой ложки я уже пошла на вб заказывать килограмм чиа 😂🫱🏼‍🫲🏻

рецепт на 2 порции:

✨ 4 ст. л. семян чиа

✨ 150 мл молока

✨ 1 банан

✨ немного малины и голубики

✨ сахар по вкусу

в миске смешала молоко, семена чиа, половину банана (размяла его вилкой в пюре) и добавила немного сахара. всё хорошо перемешала и оставила минут на 10–15, чтобы чиа начали набухать.

оставшийся банан нарезала кружочками и выложила по стенкам креманок. немного малины тоже размяла вилкой.

когда смесь с чиа немного загустела, разложила её по креманкам, сверху добавила малиновое пюре, украсила голубикой и целыми ягодами малины и убрала на ночь в холодильник.

утром остаётся только достать ложку… и наслаждаться 🤍

а ещё сегодня приготовила лепёшки из кабачка и моркови — получилось очень вкусно! 😭 в начинку можно добавлять всё, что душе угодно. у меня были сливочный сыр, микс салата, скрэмбл, помидоры, огурцы и колбаса.

лепёшки выпекала при 200° в режиме «верх-низ» примерно 20–25 минут. 💛