Рецепты

🍐🍎КОМПОТЫ В ЖИЗНИ НАШЕЙ СЕМЬИ 🍎🍐

🍹Базовый

200 г сухофруктов (чернослив+ курага)
50 г шиповника
2 литра воды
✨ Специи.
Кладу все время разные,в зависимости от цели варки компота - ниже напишу приложение о них моего любимого врача. Но это относится именно к осенним компотам,зимой будет совсем другая история 😉 в связи с иными потребностями организма(да,я разделяю свою еду по сезонам).

1) Воду подогреваем до 30-50 градусов и выключаем огонь.❗Если вы ничего критичного в варке не видите и хотите ...

В 30+ годиков первые приготовила САМА говядину, да ещё так, что тает во рту и могу даже съесть больше кусочка🤤

Рецепт мне достался от свекра,
+1 в #легчелёгкого и всё как люблю.

1. Говядина 400 гр
2. Луковица 1 шт
3. Вода 50 мл
4. Масло сливочное/топленое 50 гр
5. Чеснок 4 зубчика
6. Душистый горошек 4 шт
7. Соль 1/3 ч л
8. Сахар 1/2 ч л
9. Перец молотый черный по желанию

Говядину режем крупными кусочками и выкладываем на дно сотейника/кастрюли, лук крошим мелко и делаем сверху шапку, добав...

🥕🧡Идеальные морковные кексики🧡🥕

Понадобится:
Мука пшеничная - 180 г
Морковь - 160 г
Сахар - 70 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 140 мл
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Изюм - небольшая горсть (можно и без него)

Готовим 👩‍🍳
1) Яйца соединить с маслом и сахаром. Если вы сладкоежка,то добавьте ещё 4 ст л сахара
2) Добавить тёртую на мелкой тёрке морковь
3) И изюм,ашпаренный кипятком
4) Следом отправить муку,тесто должно быть достаточно густое, чтобы масса испеклась.
5) Выложите тесто в формо...

Пока @ustina, делится вкусным алкогольным алкоголем, я поделюсь вкусным безалкогольным алкоголем😬

Предыстория
Я никогда не любила состояние измененного сознания, то есть наркотики как-то сразу прошли мимо меня, хотя я «дворовая» и росла в 90-00, так что употребляющих все подряд от травы до винта в окружении у меня было много, да что уж там у меня был героиновый парень и в новогоднюю ночь встречая 2000 год я откачивала от передоза его друга 🤦🏽‍♀️

С алкоголем примерно так же, но в знакомой компании...

Есть у вас какие-то коронные, безпроигрышные варианты блюд на стол для взрослых гостей?

В воскресенье отмечаем второй раз день рождения сына с гостями, которые в игровые не ходят, а у меня идей 0 что готовить.

Вариант ужина

Совсем забыла про наши любимые гнезда 😁

Все очень просто:
Берем любимый фарш, катаем шарики, выкладываем на пергамент. Далее делаем углубление, как гнездо.
И выкладываем поочередно: варенные тертые яйца со сметаной (с майонезом), потом мелко натертый сырой картофель и сверху сыр. Специи и соль все по любви 🙂
Запекаем минут 40 в духовке )
Вкуснаааа👌🏻😋

Шопский салат:
Сладкий перец запекаем и частим от кожи
Помидоры
Огурец
Сладкий Лук
Петрушка
Моцарелла рассольная
Все смешиваем, заправляем итальянскими травами , солью и оливковым маслом. Это очень вкусно🥗

Японские блины! Открытие года в нашей гастросемье )) Очень очень очень вкусные, нежные , пышные!!!
Дети требуют их теперь на все завтраки )))))
Сегодня принесу с работы сливки с сыром , буду к ним еще и крем подавать!!!

Рецепт!
2яйца
20мл молока (5ч.л)
30гр муки
Ванилин
25гр сахара

Отделить белки от желтков !
Желтки хорошо смешать с молоком, мукой и ванилью .
Взбить миксером белки постепенно добавляя Сахар ( в три приема ) до плотной пены .
Аккуратно в желтки добавить столовую ложку белков ...

Лэйдис,
Я должна поделиться этим рецептов блинов. Ребёнку все на стол выкладыввю и она делает лучшее тесто эвер, требует теперь каждое воскресенье готовить блинчики.
Они реально тонкие, мягкие, не рвутся, вкусные и отлично фаршируются сладкими и не сладкими начинкаии