Рецепты 🥦

Есть у меня один салат🤣 #жрунемогу🍔 ссылка

Что б вы понимали, меня просят его готовить:

На дни рождения

На поминки

Когда я приезжаю к кому то в гости

Когда гости приезжают ко мне

Ну вы поняли🤣😆

Салат с теплыми баклажанами 👌🏼

Баклажаны режем не мелко, обваливаем в крахмале, обжариваем в масле (я добавляю не много) лучше на сковороде вок и в несколько порций.

Складываю на бумаге, что б убрать лишнее масло.

Помидоры тож не мелко, смешать в таре помидоры и баклаж...

Сырники в сметаной заливке😋

Сырники я делала по своему любимому рецепту, по которому готовлю уже года 3. Напомню рецепт для тех кто не успел сохранить:

-2 пачки творога по 180гр. (5-9%);

-1 яйцо;

-4 ст.л. манки;

-1 ст.л. сахара без бугорка;

-0,5 ч.л. соли;

-ванилин.

Оставляем манку набухать и забирать всю влагу, в это время делаем заливку:

-350гр. Сметаны 20%;

-1 яйцо;

-40гр. сахарная пудра;

-ванилин, мята по желанию.

Ягоды любые для украшения.

Формируем сырники любым удобным вам способом,...

Вы просили, я пишу 🙏🏻

Закуска из кабачков

кабачки - 2 шт. ( не крупные )

сметана - 2-3 ст. ложки

горчица - 1 чайная ложка

чеснок - 2-3 зубчика

зелень - укроп

Кабачки с добавлением специй запекаем в духовке при 200 градусах ~15-17 минут.

Для соуса смешиваем остальные ингредиенты и добавляем к остывшим кабачкам. Всё хорошо перемешиваем и можно сразу кушать.

Летний пирог 🍓

Офигенный десерт!!

Этого объема хватило на 2 упаковки тарталеток - 1 маленьких и 1 больших.

Видела много разных пропорций, готовила так:

- 1 банка вареной сгущенки (не варенка! См в карусели)

- 200 гр сметаны 15% (наверное, можно и все 300, целую банку, тогда менее насыщенный вкус будет, можно и 20%, я вообще хочу с творогом попробовать сделать)

- 2 яйца с1

Все смешать миксером, не взбивать до пены, вылить в тарталетки, посыпать орешками (опционально, без них тоже вкусно, можно еще сублимирован...

Девчули, всем большое спасибо за отклик и Ваши рецепты)))

Новых салатиков на год вперёд теперь хватит и это классно)

Каждый хочется приготовить и попробовать))

————————————————————————-

Девчат, вот есть у Вас Ваши фирменные или любимые всей семьей салаты, которые Вы делаете на каждое застолье?

Поделитесь рецептом, хочется открыть для себя что-то новое, впереди предстоят два застолья, свое уже всё надоело)

У нас есть один такой салат, который в нашем окружении делается на каждое застолье, я и мо...

Клафути 🍓

Ингредиенты:

•Молоко - 200 мл

• 2 яйца

•Сахар - 3 ст.л.

•Мука - 100 г

•Щепотка ванилина

•Клубника - по вкусу(Вы можете взять любые ягоды или фрукты,у меня на фото клафути с клубникой и малиной)

•Сливочное масло - 30 г

•Сахарная пудра - для подачи

🥚Готовим:

1. Смешаем яйца, сахар, ванилин и молоко.

2. Добавим муку.

3. Добавляем растопленное масло, перемешиваем.

4. Форму для запекания смажем сливочным маслом, добавим на дно формы ягоды, зальем тестом.

5. Выпекаем в разогретой ду...

Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤

Рецепт:

-помидоры

-кабачки

-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)

-чеснок

-сметана

-сыр творожный

-грецкий орех (или любой другой)

-сыр пармезан

-соль, специи по вашему желанию

Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.

Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.

Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...

Невероятно сочная закуска 🫰

Это вобще что такое, и почему я раньше так не делала 🥹 делов то, все нарезал, смазал (масло+соль+перец+сушчеснок) и в духовку на 25 минут, после приготовления нарезать и довести до вкуса!

Ну очень вкусно, перца можно побольше.

Сегодня легкий и полезный обед 🫑 Котлеты из индейки с овощами в соевом соусе 🍄‍🟫

1️⃣ Котлеты:

- Фарш - 500 гр. (у меня фарш из голени индейки)

- Яйцо - 1 шт.

- Лук - 1 шт.

- Батон - 1/4

- Молоко - 100 мл.

- Специи (соль 0.5 ч.л., паприка, чеснок, перец)

У батона удалила корочку, мелко нарвала мякиш и замочила в молоке, затем отжала батон от молока. Лук нарезала мелко. Все тщательно перемешала, сформировала котлеты (получилось 11 штук), обваляла в муке. Обжарить по 5 минут с каждой стороны, затем...