Рецепт десерта в тарталетках со сгущенкой и сметаной

Офигенный десерт!!

Этого объема хватило на 2 упаковки тарталеток - 1 маленьких и 1 больших.

Видела много разных пропорций, готовила так:

- 1 банка вареной сгущенки (не варенка! См в карусели)

- 200 гр сметаны 15% (наверное, можно и все 300, целую банку, тогда менее насыщенный вкус будет, можно и 20%, я вообще хочу с творогом попробовать сделать)

- 2 яйца с1

Все смешать миксером, не взбивать до пены, вылить в тарталетки, посыпать орешками (опционально, без них тоже вкусно, можно еще сублимированной малиной для кислинки), в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 20 минут.

И самое сложное!!! Подождать, пока остынут и суфле стабилизируется😅

Тарталетки солоноватые, это отдельный кайф. Нам больше понравилось в больших тарталетках, в маленьких много вкуса на "корпус" приходится, начинку сложно оценить. Но при этом в маленьких плюс - на один укус