Рецепты

Сразу про печеньки расскажу.

Делаю базовое тесто:

- 200 гр мягкого сливочного масла

- 100 гр белого сахара + 100 гр коричневого

Взбить хорошенько, чтоб сахар растворился

- 2 крупных яйца туда же, взбить

- щепотка соли

- 400 гр муки

- 8 гр разрыхлителя

Всё как следует перемешать - вот и тесто готово)

Я разделила на две части (по 460 гр каждая получилась).

В одну добавила цветы лаванды (1,5 чайные ложки примерно)

В другую - 50 гр крупно порубленного тёмного шоколада.

Как следует каждую часть перем...

Мой любимый медовик без раскатки коржей 20 мин и все готово 💫🤍

Первый осенний листочек упал на землю, я готовлю булочки синнабон 💔🍂

Поделюсь с вами своим рецептом. Это очень нежные булочки и они какие-то … уютные 🤭🥹

Готовится очень быстро и просто. Буду расписывать по этапам:

1. Готовим основу булочек:

Смешиваем

• теплое молоко 250 мл

• дрожжи 2 чайные ложки с горкой

Оставляем на 10-15 минут под тарелкой. Главное что бы молоко было не горячее, а теплое. Когда опара готова в нее добавляем отдельно смешанные:

• яйца 2 шт (заранее выложить за часа 2 из ...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Добрый вечер 😍

Ваши молитвы помогли😂, еды хватило на два дня👌 Сегодня так же приготовила, чтобы завтра день посвятить себе и ребёнку 🙏 надеюсь, что погода позволит ☺️

Сегодня в меню:

🌱суп с фасолью и охотничьими колбасками (получился остренький, как и планировала) 👌

🌱сосиски в слоёном тесте☺️

🌱манник (сегодня тесто поделила на две части, во вторую добавила какао, при подаче полила растопленным шоколадом) 🍫

🌱гречка с обжаркой и варёным мясом (мясо варила отдельно, потом смешала с обжаркой и туда д...

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Домашний клубничный зефир🤤

Рецепт:

Вода: 50 мл.

Агар: 7 гр.

Пюре фрукт: 100 гр.

Сахар: 40 гр. + 160 гр.

Яицо(СО,белок)-1

Лимонная кислота-щепотка

Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим

на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.

Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍

80 гр Сливочное масло

сахар 130 гр

1 яйцо

120 мл молоко

180 мука (у меня рисовая и кукурузная)

1чл Разрыхлитель

1чл Корица

И яблок много много много

Все перемешать. В дух...

Меренговый рулет 😍🤩

Это мой самый любимый десерт 😋

Для меня он оказался легким в приготовлении👌🏻

Час готовки и у вас готова вкусняшка к чаю😍

Рецепт есть в инстаграме🥰

Кому надо, могу скинуть видеорецепт))

ссылка

#владанакухне

P.S. А на обед у нас паэлья🤤

Почему мне ни кто до этого не говорил, что кубики трески в кляре это такой секс🔥

Первый раз делала, до этого все ходила мимо этих брикетов- так как не знала что сними делать🥲

Теперь началась рыбная неделя🔥 соседи извинити🤝🏼🫂🤣