рецепты

Овсянка рафаэлло с манго🥭

Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣

Ингредиенты (на банку ~400 мл):

Овсянка - 50 г

Молоко - 50 мл

Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)

Кокосовая стружка ~ 2 ст л

Миндаль ~ 10 г

Кокосовая сгущенка ~2 ч л или

Манго - 80 г

1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.

2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.

3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...

Мамз, а поделитесь рецептами неочевидных, но вкусных и простых летних закусок?

Я вот открыла для себя редиску с васаби.

Редис тонкими слайсами, в баночку, туда же растительное масло, соль, и васаби стандартную упаковку маленькую как в доставке ролов дают. Перемешать и в холодос. Через полчаса это становится просто крышесносно вкусно

Вот что-то такое, странно непривычное, но неожиданно вкусное, ммм? Не жадничайте, расскажите.

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

На 500 гр семги (я беру филе без кожи в вакууме в "Монетке", почти всегда есть кусочки по 500 гр):

1 ст. ложка мелкой соли (без горки)

1.5 чайной ложки сахара.

Рыбу разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, обсыпать со всех сторон смесью соли и сахара, уложить в стеклянный контейнер(у меня, если разрезать рыбу, получается два кусочка, выкладываю друг на друга) под крышку на 18 - 24 часа в холодильник (мы в среднем ее точим часов через 18, пробуем и если соленость норм- мо...

Коктейль, который 💯 % пригодится вам этим летом ☀️

Айс кофе? Но я не уверена, что это так называется. Но в моем мире теперь так 🧚

Берём 1 ст л растворимого кофе, 1 ст л сахара, 30 мл воды, закидываем все в стакан (я еще добавила специи для кофе и чая). Взбиваем все миксером до состояния пены (покажу в комментах).

В высокий стакан 🍻 добавляем кубики льда, кофейную пену, молоко (я взяла 50:50 Шадринское и обычное). Всеее. Ну перемешиваем еще немного.

Прекрасно. Вкусно. Несладко. Освежающе в ко...

Фаршированные грибы.

🍄грибы

🧅лук - 1 шт.

🥓бекон сырокопчёный - по количеству грибов

🧀сыр

🧄чеснок - 2-3 зубчика

Грибы отделить ножки от шляпок. Ножки и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Добавить измельчённый чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Нафаршировать грибные шляпки начинкой, сверху выложить на каждую шляпку натёртый на мелкой тёрке сыр. Обернуть каждую шляпку полоской бекона.

Отправить в разогретую духовку 170 градусов 20-25 минут.

#некрасиваяеда @arexkat Катя ,дошли руки до лапши !))Спасибо ✨мне было вкусно !

Если кому то интересно ,то вот рецепт )

Чуть замороженную свинину ,нарезала полосками .Хорошо обжарила ,потом добавила немного воды и потушила ,добавила соевый соус и унаги ,ещё немного потушила ,следующее это мноооого зелёного лука и в нашем случае дикий чеснок с огорода свекра ,кунжут ,добавила немного воды ,чтобы был "бульон" и туда же сразу положила лапшу для хого (ссылка в комментариях )

Я лапшу разрезаю пополам...

Я очень сильно склонна к набору веса, только немного расслабляюсь и сразу стрелка на весах летит вверх.

Вот топ моих вкусняшек, от которых стрелка на весах даже падает, на мой избалованный вкус они великолепны 🔥🔥🔥

Не нашла булочки для хот догов в магазине, сделала сама. Булки больше не покупаю. А рецепт простой на 3 копейки.

Мука 360 грамм (плюс столовая ложка, если вдруг тесто покажется слишком липким)

Молоко 200 мл.

1 яичко с1

1 ч. ложка соли

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка масла

Просеять муку, добавить в неё соль, масло, яичко. В теплом молоке развести дрожжи. Хорошо вымесить тесто. Оставить подходить на 0.5-1 час (зависит от погоды в доме) видите увеличилось А 1.5 раза, берете и делите на 8 равны...

Девочки!! Ловите имбу для похудения)

Вся инста пестрит этим «мороженым», и это оказалось пипец, Как вкусно. Я пятый день подряд делаю.

Делов на 2 минуты.

В чашу блендера - 300 г упаковку ЗЕРНЕНОГО (именно его, который в сливках) творога и 3-4 больших финика (я делаю по весам, у меня 70 грамм). И 2 минуты (не меньше) взбиваете. Можно и 40 г фиников + сахзама щепотку. Я делала и так, и так.

Готово

Если поставить это в морозилку на ~3-4 часа, будет мороженое а-ля соленная карамель.

Сверху мо...

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...