Новый год уже наступил,а вот Рождество ещё нет, поэтому пост продолжается 😊На очереди невероятно ввкусные морковные кексики🧁
Понадобится:
200 г муки
100 г сахара
2 ч л разрыхлителя
1/3 ч л соли
120 г воды
80 мл растительного масла
100 г тертой моркови
Рецептик👩🍳
1)Свежую морковь натираю на мелкой терке и перекладываю в миску, в которой буду замешивать тесто для кексов. Добавляю к ней сахар, соль, воду, растительное масло. И все перемешиваю.
2)Затем в эту же миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и замешиваю тесто. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков муки.В результате должно получиться некрутое тесто, как на оладьи.
3)Готовое тесто сразу же раскладываю по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема. Силиконовые формочки я не смазываю маслом, а металлические формочки смазываю растительным маслом и присыпаю мукой. Лишнюю муку стряхиваю.
4)Формочки с тестом ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю кексы до готовности. Готовность их проверяю деревянной палочкой. Она должна выходить из кексов сухая, без следов теста, примерно 30 минут
5)Готовые кексы вынимаю из формочек, перекладываю их на тарелку вверх донышком и даю им полностью остыть. Всего из такого количества ингредиентов у меня получилось восемь кексов.
Больше постных рецептов можно найти на моей страничке по хештгегу:#постимсяпостомприятным
